Ako vyzerá práca archeologičky? Dajú sa nájsť aj na Slovensku skutočné praveké poklady? Ako sa u nás žilo v dobe bronzovej a ako zmenili archeológiu moderné prírodovedné metódy hovorila v ďalšej epizóde Vedeckého podcastu SAV Dominika Oravkinová z Archeologického ústavu SAV, v. v. i. Reláciu moderoval Peter Boháč. Dominika Oravkinová je "https://www.sav.sk/?lang=sk&doc=services-news&source_no=20&news_no=11497" laureátkou prestížneho ocenenia Danubius Awards a ako jedna ...

Časť východného Slovenska, epicentrálnu oblasť zemetrasenia z 9. októbra 2023, zasiahlo vo štvrtok 22. februára 2024 o 13.54 hod. ďalšie zemetrasenie. Epicentrum leží medzi obcami Jankovce a Nižná Sitnica (okres Humenné; 49,061N± 2,19 km; 21,810E ± 1,85 km; hĺbka 5,5 km ±2,25). Lokálne magnitúdo Ml =2,7. Ústav vied o Zemi SAV, v. v. i., dostal 22. februára 2024 do 17.00 h vyše 50 makroseizmických dotazníkov z 19 pozorovaných lokalít, ktoré sa priebežne analyzujú. p style="text-align: ...

22.2.2024 - Vychádza veľa kníh pre rodičov, v ktorých nájdete rady a tipy, ako vychovávať deti, ako ich pochopiť a čo robiť. Mnohé sú inšpiratívne, ale teraz vyšla jedna, ktorá sa stala naozaj bestsellerom.
AHA! Rodičovstvo od doktorky Laury Markhamovej sa viac zameriava na nás rodičov, aby sme lepšie pochopili svoje pocity, emócie. Ponúka praktické návody, ako spracovať naše reakcie, aby sme vedeli deti správne viesť, vychovávať, podporovať. Aby sme im dokázali nastaviť zdravé hranice a vytvorili si s nimi skutočne pevné puto, bez hrozieb, kriku, výčitiek alebo úplatkov.

Kniha pomôže rodičom lepšie porozumieť vlastným pocitom a nastaviť vo vzťahu s dieťaťom zdravé hranice, empatiu a jasnú komunikáciu. Jednotlivé príklady vás krok za krokom prevedú celým detstvom od batoľaťa až po školský vek.

Sila knihy je v množstve praktických príkladov a situácií, do ktorých sa môžete dostať, ale nemusíte, no môžu načrtnúť nejaké cesty, alternatívy ako vychovávať dieťa tak, že mu vlastne pomáhate a spolupracujete s ním.
Ako hovorí autorka – "pokojný rodič znamená šťastné dieťa."

Veľmi pekne to vyjadril svetoznámy rečník a autor bestsellerov Jack Canfield. To je ten, čo napísal Slepačiu polievku pre dušu, no a Jack ku knihe povedal: "Mať na nočnom stolíku knihu doktorky Laury Markhamovej je ako mať anjela na pleci, ktorý vám do ucha šepká užitočné tajomstvá. Ukazuje nám, ako sa dobre naladiť, aby sme svojím deťom dali zo seba to najlepšie."

Kniha AHA! Rodičovstvo nám umožňuje nazrieť do tajomstva úspešného rodičovstva. Stačí sa začítať do hociktorej z podrobných, praktických, inšpiratívnych kapitol a doktorka Laura Markham nám ukáže, ako neklesať na duši, aby sme deťom dali to najlepšie zo seba, nie iba zvyšky. Kapitoly ako "Vyrovnaní rodičia vychovávajú šťastné deti" nám pripomínajú túto veľkú pravdu, na ktorú často zabúdame.

Jedna z najlepších kníh o rodičovstve, ktorá môže ukázať iný smer výchovy a inšpiruje. Možno v niektorých častiach je to príliš idealistické a v bežnom každodennom živote to normálny rodič ani nedosiahne. Ale prečo sa nesnažiť, deti za to vždy stoja.

Laura Markhamová napísala aj knihu Vyrovnaný rodič, šťastní súrodenci: ako zastaviť bitky a vychovať priateľov na celý život. Získala doktorát z klinickej psychológie na Kolumbijskej univerzite a pracuje ako výchovná koučka s nespočetnými rodinami v anglicky hovoriacom svete. Jej knihy boli preložené do desiatich jazykov.

Vyše 100 000 mamín a ockov dostáva cez email koučujúce články Dr. Laury zadarmo. Poskytuje okamihy pochopenia – aha! momenty – pre rodičov detí od bábätiek po tínedžerov.

Dr. Laura sa snaží zmeniť svet, jedno dieťa po druhom, prostredníctvom podpory rodičov. Je hrdou matkou dvoch úspešných mladých dospelých, ktorí boli vychovávaní jej prístupom vyrovnaného rodičovstva. Býva v Brooklyne v New Yorku.

Milan Buno, knižný publicista

Informačný servis

22.2.2024 - "Wilsonovej Tajomné dedičstvo je očarujúci, nádherne atmosférický román plný nebezpečenstiev, intríg a záhad. Vrelo odporúčam!" odkazuje úspešná a obľúbená autorka historických romancí Sarah E.Ladd.

Vlani v júni vyšla Manželská pretvárka od Abigail Wilson a bol z toho veľký hit. Kniha mesiaca a jedna z najpredávanejších kníh toho obdobia. Autorka perfektne prepojila romantiku s dobrodružstvom a akciou, čo sa nie každej spisovateľke podarí. Bolo to napínavé, svižné, tajomné a mnohé čitateľky si pochvaľovali. Teraz vyšla druhá kniha, opäť veľmi pútavý romanticko-dobrodružný príbeh z regentského Anglicka

Kent 1819. Život mladej vdovy a pacientky Cluettovej nemocnice Amelie Pembrokovej sa obráti naruby, keď sa nečakane stane dedičkou panstva Moorington Cross. Ameliin lekár a otcovský priateľ doktor Cluett sa rozhodol zmeniť svoju poslednú vôľu a ustanovil ju za hlavnú dedičku. O podobnej príležitosti získať finančnú nezávislosť by sa žiadna žena v tých časoch neodvážila ani snívať, tobôž nie žena s ochorením, ktoré spôsobuje, že môže kedykoľvek, aj v tej najnevhodnejšej chvíli, upadnúť do hlbokého spánku.

"Máte sa stať hlavnou dedičkou rozsiahleho majetku pána Cluetta, ako aj značnej časti jeho pomerne slušnej finančnej hotovosti. Musíte však vedieť, že toto dedičstvo je spojené s jednou dôležitou podmienkou."
Takmer som spadla z pohovky. Bola som v závete pána Cluetta? Ako? Prečo? "To nemôžete myslieť vážne. Ja…"
Pán Cluett zdvihol ruku. "Nechajte ho dokončiť, moja drahá. Potom sa môžete pýtať na všetko, čo vás zaujíma."

Testament navyše obsahuje záhadnú podmienku: Amelia sa musí vydať za jedného z dvoch mužov, ktorých vôbec nepozná. Ibaže ako ju má splniť, keď cíti čoraz väčšiu náklonnosť k príťažlivému advokátovi Hawkinsovi? Situácia sa hrozivo vyostrí, keď doktora Cluetta nájdu mŕtveho v jeho spálni sotva niekoľko hodín po tom, čo zverejnil svoju novú poslednú vôľu. Amelia má tridsať dní na to, aby sa rozhodla, za ktorého muža sa vydá. Nebojácna mladá žena si však zaumieni, že s pomocou pána Hawkinsa odhalí pravdu o smrti svojho dobrodinca. Tento náhly zvrat udalostí predsa nemôže byť náhoda – alebo áno?

Tajomné dedičstvo veľmi šikovne prepája regentskú romantiku s gotickým tajomstvom. Je tam tajomné panstvo, záhadná choroba, nečakané dedičstvo, podozrivá smrť a k tomu pôvabná a milá hrdinka, ktorú si obľúbite. Mnohé čitateľky sa zhodujú – príbeh, ktorý prináša absolútnu radosť z čítania a doslova vás núti prehŕňať jednu stranu za druhou.

Milan Buno, knižný publicista

Informačný servis

22.2.2024 - Čo podľa vás spája týchto umelcov: Dj Bobo, 2 Unlimited, Haddaway, Twenty 4 Seven feat. Stay C & Kelly, Captain Jack, S.T.S.B. fka Fun Factory a LayZee fka Mr. President, MASTERBOY, REEL 2 REAL, SNAP!, REDNEX, WHIGFIELD, PHARAO, JAN WAYNE? Okrem jedinečného a nezabudnuteľného obdobia 90tych rokov, je to festival 90´s Super Fest a jedna májová sobota v nitrianskom amfiteátri pod holým nebom! Presne tak, po úspechu, ktorý mali dva ročníky festivalu pod taktovkou spoločnosti Super Media, prichádza tretí ročník vystúpenia legiend, ktoré sa uskutoční 25. mája v Nitre!

Všetko sa to začalo 20. mája v roku 2022, keď prvýkrát ožil nitriansky amfiteáter skvelou atmosférou a rozhýbal sa v rytmoch 90tych rokov. Slnečné lúče hriali ľudí na tvári a hudba Michala Davida, Fun Factory a v neposlednom rade švajčiarskej legendy hriali zase na srdci. Peter René Baumann, celosvetovo uznávaný švajčiarsky spevák, tanečník, textár a producent, ktorý predal 14 miliónov nahrávok a vydal 10 štúdiových albumov. Z jeho 34 singlov sa niektoré dostali aj na popredné pozície v rebríčkoch v celej Európe. Áno, nikto iný ako Dj Bobo nemohol byť ten, kto započne "tradíciu" a úspech najväčšieho 90tkového festivalu na Slovenskej scéne- 90´s Super Fest.

Pre nekonečné emócie, ktoré z prvého ročníka festivalu vychádzali a boli dôkazom, že hudba skutočne spája a na veku nezáleží, sa spoločnosť Super Media rozhodla usporiadať 2. ročník- 90´s Super Fest 2023. Usporiadatelia boli pripravení priniesť na Slovensko ešte väčšiu šou plnú atmosféry a hitov 90tych rokov a tak sa v nitrianskom amfiteátri 27. mája 2023 nepredstavili jedna či dve legendy tejto éry, ale hneď 6 veľkých mien: 2 Unlimited, Haddaway, Twenty 4 Seven feat. Stay C & Kelly, Captain Jack, S.T.S.B. fka Fun Factory a LayZee fka Mr. President. Kapely, ktoré kraľovali hitparádam niekoľko rokov a ktoré v spomínaný večer na pódiu predviedli svoju šou, opätovne premenili nitriansky amfiteáter na stroj času, ktorý doručil nostalgické momenty a nezabudnuteľný zážitok. Veď kto pri pesničke Coco Jumbo či What is love? neprecitne a neukáže toho tanečného leva, ktorý sa v ňom skrýva?

Dobrej zábavy a hudby nie je nikdy dosť, a preto vám s radosťou oznamujeme, že spoločnosť Super Media zdvihla latku opäť o niečo vyššie a v Nitre sa predstaví sedem, áno SEDEM, nezabudnuteľných interpretov, ktorých si spoločne počas nasledujúcich týždňov predstavíme aj bližšie. Veríme, že ich hity nenechajú chladnými ani vás a stretneme sa spolu na jedinečnom a nezabudnuteľnom festivale- 90´s Super Fest 2024, kde sa môžete tešiť na MASTERBOY, REEL 2 REAL, SNAP!, REDNEX, WHIGFIELD, PHARAO či JAN WAYNE. Pretože organizátorom festivalu záleží nielen na vašom hudobnom, ale aj gastronomickom zážitku, tešiť sa môžete aj na chutné jedlo. Spolu s nápojmi si ho vychutnáte bez obmedzení, pretože sa postaráme o to, aby ste v radoch nečakali dlho. Naplno si tak budete môcť užiť všetkých vašich obľúbených interpretov!

Informačný servis

22.2.2024 - Nadácia Henkel Slovensko už šiesty rok po sebe vyhlasuje grantovú výzvu na pomoc seniorom. Počas 5 ročníkov svojho programu podporila už viac ako 360 projektov v celkovej sume viac ako 230 000 eur a prispela tak k zmierneniu dopadov pandémie a posilneniu psychického zdravia seniorov. Tento rok seniorom nad 65 rokov prerozdelí sumu 60 000 eur a piatim projektom navyše udelí špeciálnu Cenu za inovatívnosť v celkovej hodnote 5 000 eur.

Nadácia Henkel Slovensko spúšťa spolu s Centrom pre filantropiu prihlasovanie projektov do 6. ročníka grantového programu Henkel Slovensko seniorom. Oproti minulému ročníku navyšuje rozpočet na 60 000 eur s maximálnou požadovanou sumou na jeden projekt v hodnote 1 500 eur. Cieľom programu je zvýšenie kvality života seniorov v zariadeniach a v domácej starostlivosti, ale aj podpora voľnočasových aktivít, vzdelávania a stretávania sa aktívnych seniorov. Podobne ako v predošlých ročníkoch, aj tentokrát rieši aktuálne problémy seniorov, akými sú odstraňovanie medzigeneračných bariér a sociálnej izolácie či zabezpečenie pocitu užitočnosti pre spoločnosť. Dôraz kladie aj na psychické zdravie seniorov, zmysluplné trávenie voľného času a rozvoj pozitívneho prístupu k starnutiu.

"Téma kvality života seniorov sa často ocitá na pokraji spoločenského záujmu. Počas 5 ročníkov našej grantovej výzvy sme však mali možnosť vidieť, ako naša podpora reálne pomáha meniť životy seniorov k lepšiemu. Aj preto sme sa tento rok rozhodli celkovú čiastku navýšiť až na 60 000 eur. Dobrú skúsenosť tiež máme s cenou inovatívnosti, ktorú sme minulý rok udelili po prvýkrát. Jej ambíciou je motivovať organizácie k tomu, aby prinášali inovatívny prístup aj v zdanlivo sterotypných aktivitách. Preto aj tento rok opäť oceníme mimoriadnou čiastkou v celkovej hodnote 5 000 eur päť projektov, ktoré vynikajú svojou nápaditosťou, prinášajú nové prístupy a podporujú kreativitu seniorov," uviedla Zuzana Kaňuchová, riaditeľka korporátnej komunikácie Henkel Slovensko, Henkel ČR a Henkel Magyarorzság. Nominácie za inovatívnosť navrhne odborná komisia, pričom o finálnom výbere piatich ocenených rozhodnú hlasovaním zamestnankyne a zamestnanci spoločnosti Henkel Slovensko.

Do grantového programu sa môžu prihlásiť mimovládne organizácie, organizácie verejného sektora poskytujúce sociálne služby, ale aj iné subjekty zamerané na sociálnu pomoc. Predložené projekty bude hodnotiť odborná komisia, ktorá posúdi ich aktuálnosť, inovatívnosť, verejný dopad, ale aj relevantnosť k aktuálnym potrebám seniorov. Víťazné projekty získajú príspevok do výšky 1 500 eur na jeden prihlásený projekt, pričom tieto finančné prostriedky môžu byť použité na materiálne náklady, organizačné výdavky či cestovné náklady. Prekladanie projektov je možné výhradne elektronicky prostredníctvom vyplneného formulára na stránke https://nadaciacpf.egrant.sk/ do 26. 3. 2024 do 23:59 hod.

Všetky podrobnosti a celé znenie výzvy je k dispozícii v dokumente Henkel Slovensko seniorom 2024.

Podporu získalo počas piatich rokov už viac ako 360 projektov

Nadácia Henkel Slovensko sa aktívne zaujíma o kvalitu života seniorov už od roku 2019. Počas piatich rokov grantového programu nadácia podporila viac ako 360 projektov z celého Slovenska v celkovej sume viac ako 230 000 eur. V minulom roku získalo finančný príspevok 80 subjektov, ktoré Nadácia Henkel Slovensko podporila sumou 49 500 eur. Tento rok celkovú sumu príspevku navyšuje až na 65 000 eur, pričom finančné prostriedky na Cenu za inovatívnosť poskytne spoločnosť Henkel Slovensko z charitatívneho výťažku získaného počas celofiremných podujatí spoločnosti. Päť ocenených projektov Cena inovatívnosti získa navýšenie finančného príspevku do výšky 1000 eur.

Medzi podporenými projektmi boli v roku 2023 aktivity zamerané na odstraňovanie medzigeneračných bariér, pohybové a rekreačné činnosti, kultúrne podujatia pre seniorov, terapeutické aktivity, ale rovnako aj činnosti na pomoc seniorom v každodennom živote. "Teším sa, že naša nadácia seniorom pomáha zmysluplne tráviť voľný čas, zlepšovať ich zdravotný stav, ale v neposlednom rade sa obracia aj na tých, ktorí ostali sami – a aj každodenné činnosti, ako je nákup potravín či venčenie psa, by pre nich mohli predstavovať problém. Pomáhať seniorom, jednej z najzraniteľnejších skupín obyvateľstva, je naša dlhodobá vízia a určite v nej plánujeme pokračovať aj naďalej," dodáva Zuzana Kaňuchová.

Konzultácie a kontakt pre grantovú výzvu

Bližšie informácie a pomoc pri spracovaní projektov Vám poskytne koordinátorka programu z Centra pre filantropiu, Tatiana Lastivka, na tel. č.: 0917 770 956 alebo na e-mailovej adrese: lastivka@cpf.sk.

Informačný servis

22.2.2024 - Čo podľa vás spája týchto umelcov: Dj Bobo, 2 Unlimited, Haddaway, Twenty 4 Seven feat. Stay C & Kelly, Captain Jack, S.T.S.B. fka Fun Factory a LayZee fka Mr. President, MASTERBOY, REEL 2 REAL, SNAP!, REDNEX, WHIGFIELD, PHARAO, JAN WAYNE? Okrem jedinečného a nezabudnuteľného obdobia 90tych rokov, je to festival 90´s Super Fest a jedna májová sobota v nitrianskom amfiteátri pod holým nebom! Presne tak, po úspechu, ktorý mali dva ročníky festivalu pod taktovkou spoločnosti Super Media, prichádza tretí ročník vystúpenia legiend, ktoré sa uskutoční 25. mája v Nitre!

Všetko sa to začalo 20. mája v roku 2022, keď prvýkrát ožil nitriansky amfiteáter skvelou atmosférou a rozhýbal sa v rytmoch 90tych rokov. Slnečné lúče hriali ľudí na tvári a hudba Michala Davida, Fun Factory a v neposlednom rade švajčiarskej legendy hriali zase na srdci. Peter René Baumann, celosvetovo uznávaný švajčiarsky spevák, tanečník, textár a producent, ktorý predal 14 miliónov nahrávok a vydal 10 štúdiových albumov. Z jeho 34 singlov sa niektoré dostali aj na popredné pozície v rebríčkoch v celej Európe. Áno, nikto iný ako Dj Bobo nemohol byť ten, kto započne "tradíciu" a úspech najväčšieho 90tkového festivalu na Slovenskej scéne- 90´s Super Fest.

Pre nekonečné emócie, ktoré z prvého ročníka festivalu vychádzali a boli dôkazom, že hudba skutočne spája a na veku nezáleží, sa spoločnosť Super Media rozhodla usporiadať 2. ročník- 90´s Super Fest 2023. Usporiadatelia boli pripravení priniesť na Slovensko ešte väčšiu šou plnú atmosféry a hitov 90tych rokov a tak sa v nitrianskom amfiteátri 27. mája 2023 nepredstavili jedna či dve legendy tejto éry, ale hneď 6 veľkých mien: 2 Unlimited, Haddaway, Twenty 4 Seven feat. Stay C & Kelly, Captain Jack, S.T.S.B. fka Fun Factory a LayZee fka Mr. President. Kapely, ktoré kraľovali hitparádam niekoľko rokov a ktoré v spomínaný večer na pódiu predviedli svoju šou, opätovne premenili nitriansky amfiteáter na stroj času, ktorý doručil nostalgické momenty a nezabudnuteľný zážitok. Veď kto pri pesničke Coco Jumbo či What is love? neprecitne a neukáže toho tanečného leva, ktorý sa v ňom skrýva?

Dobrej zábavy a hudby nie je nikdy dosť, a preto vám s radosťou oznamujeme, že spoločnosť Super Media zdvihla latku opäť o niečo vyššie a v Nitre sa predstaví sedem, áno SEDEM, nezabudnuteľných interpretov, ktorých si spoločne počas nasledujúcich týždňov predstavíme aj bližšie. Veríme, že ich hity nenechajú chladnými ani vás a stretneme sa spolu na jedinečnom a nezabudnuteľnom festivale- 90´s Super Fest 2024, kde sa môžete tešiť na MASTERBOY, REEL 2 REAL, SNAP!, REDNEX, WHIGFIELD, PHARAO či JAN WAYNE. Pretože organizátorom festivalu záleží nielen na vašom hudobnom, ale aj gastronomickom zážitku, tešiť sa môžete aj na chutné jedlo. Spolu s nápojmi si ho vychutnáte bez obmedzení, pretože sa postaráme o to, aby ste v radoch nečakali dlho. Naplno si tak budete môcť užiť všetkých vašich obľúbených interpretov!

Informačný servis

22.2.2024 - Barebells uvádza na trh novú Soft Bar – Coco Choco. Dovoľujeme si ti predstaviť chuť leta v každom jednom kúsku. Naša najnovšia "Soft Bar" proteínová tyčinka Barebells – Coco Choco je plná lahodne vláčneho kokosu a obalená krémovou čokoládovou polevou. Pusti sa do nej a vychutnaj si jej letný vibe a zároveň 16 gramov proteínu bez pridaného cukru.

Barebells už teraz uvádza na trh novú Soft Bar Coco Choco, tyčinku s kokosom, proteínom a s hodvábno-mliečnou čokoládovou polevou vyrobenú pre tých, ktorí sú stále v pohybe, milovníkov kokosu alebo kohokoľvek, kto túži po sladkom snacku. Viac ako desať percent tyčinky tvoria kokosové lupienky a napriek tomu, že obsahuje 16 gramov proteínu, je stále mimoriadne mäkká a neobsahuje pridaný cukor. Barebells Coco Choco sa postará o to, aby ťa jej dokonalá kombinácia chutí preniesla do teplých dní plných paliem a pláži. Nezáleží na tom, aké je ročné obdobie alebo kde presne sa nachádzaš.

Nový a jedinečný prírastok do rozmanitého portfólia produktu Barebells teraz uvádza na trh na Slovensku dňa 22.2.2024.

Rada Soft Bar Barebells bola prvýkrát uvedená na trh vo Švédsku na začiatku roku 2022. Odvtedy sa rodina Soft Bar rozšírila do vlastnej kategórie produktov, s rôznymi príchuťami na výber v závislosti od trhu. Vďaka úspechu rodiny Soft Barov sa produkt Barebells stal najpredávanejšou značkou proteínových tyčiniek v mnohých krajinách, vrátane Švédska, Nórska a Estónska.

Barebells záleží na príchuti a to nekompromisne. Barebells portfólio zahŕňa rad originálnych tyčiniek, proteínových milkshakov a Soft Bars.

Proteínové pochúťky Barebells sú vhodné pre každého, kto chce uhasiť svoje chuťové poháriky bez výčitiek. Značka bola založená vo Švédsku v roku 2016 a ponúka širokú škálu proteínovo obohatených alternatív k občerstveniu, jedlám a dezertom - bez pridaného cukru. Produkty Barebells sú v súčasnosti k dispozícii na 40 trhoch. Pre viac informácií navštívte www.barebells.com.

Informačný servis

Protest farmárov sa uskutoční aj v Prešovskom kraji. Akcia je naplánovaná v čase od 9:00 h do 15:00 h. V súvislosti s protestmi sa dá v uvedených mestách a po trase presunu predpokladať možné obmedzenie v plynulosti cestnej premávky.

  Mestská časť Bratislava-Nové Mesto hľadá záujemcov na pracovnú pozíciu   opatrovateľ/ka terénnej opatrovateľskej služby   Mie...

V súčasnosti je nevyhnutné budovať a udržiavať zeleň v mestskom prostredí vzhľadom na klimatické zmeny. Ak podmienky umožňujú presadiť zdravé strom...

Mestská časť Bratislava-Nové Mesto oznamuje, že dňa 29.02.2024 (štvrtok) od 16:30 hod. sa uskutoční osobné vypočutie na pozíciu „Riaditeľ/Riaditeľk...

Na základe schváleného Rokovacieho poriadku výberovej komisie pre výber riaditeľov príspevkových a rozpočtových organizácií (s výnimkou škôl) a čle...

21.2.2024 - Značka Segafredo Zanetti získala vďaka svojmu výrobku Segafredo Espresso Casa ocenenie Značka kvality dTest. Produkt obstál v konkurencii ďalších 15 rôznych káv a urobil aj veľmi dobrý senzorický a chuťový dojem na laboratórnu komisiu.

Pokiaľ sa pozrieme na hodnotenie podrobnejšie, v troch z piatich základných kritérií bolo Segafredo ocenené 3x "veľmi dobre" – napr. v obsahu kofeínu alebo v senzorickom hodnotení.

V senzorickom hodnotení, kedy sa hodnotila napr. konzistencia peny, intenzita arómy, telo, kyslosť, horkosť atď., dosiahlo Segafredo Espresso Casa veľmi dobrých hodnôt ako pri príprave v automatickom kávovare, tak v pákovom kávovare. Typ kávovaru teda nemal vplyv na výslednú kvalitu nápoja. "Aj napriek tomu, že hlavným ocenením našej práce je spokojný zákazník, ktorému šálka našej kávy spríjemní deň, veľmi si vážime aj úspechu v odbornom teste. Ocenenie vnímame ako potvrdenie kvality našej kávy," doplnila Petra Knapová, marketingová manažérka spoločnosti Segafredo Zanetti pre Českú republiku a Slovensko.

Ako ukazujú dáta špecializovaného časopisu Retail News, zrnková káva je na vzostupe a najobľúbenejším kávovým nápojom zostáva stále espresso, ktoré si Česi i Slováci pripravujú najčastejšie doma. Veľké diskusie sa vedú ohľadom vplyvu kávovaru na kvalitu výsledného nápoja. Aj preto bola v teste časopisu dTest každá vzorka hodnotená 2x – najskôr pri príprave v automatickom kávovare a potom v pákovom kávovare. Podrobnejšie ohľadom testu viz. https://www.dtest.cz/zrnkova-kava

Tip od Segafredo: Ako si doma pripraviť dobré espresso v pákovom kávovare

Voda na espresso musí byť kvalitná – odporúča sa voda s PH7
Optimálne dávkovanie kávy – na 1 šálku espressa odporúčame min. 7 až 8 g kávy
Správna príprava kávy – Optimálne množstvo správne namletej kávy nadávkujte do páky a kávu primerane stlačte. Pred nasadením páky do hlavy kávovaru odpusťte prehriatu vodu, nasaďte páku do hlavy kávovaru a okamžite začnite kávu pripravovať.
Správne mletie a doba prípravy – Správne talianske espresso musí tiecť rovnomerne a plynule po dobu cca 24 sekúnd. Pokiaľ tečie príliš rýchlo, musíte zjemniť mletie, pokiaľ tečie veľmi pomaly, musíte naopak mletie zhrubnúť. Vyvarujte sa prípravy veľkého espressa, ktoré pákou preteká dlhšie ako 30 sekúnd. Do kávy sa pri tom dostávajú triesloviny, ktoré zaťažujú organizmus. Cieľom je zdravé espresso – káva plná olejnatých aromatických látok. Ak si chcete pripraviť väčšiu šálku, odporúčame espresso zriediť vodou.
Dôsledná starostlivosť o kávovar – o kávovar je nutné sa starať, aby stále varil dobrú a zdravú kávu. Pravidelne ho vymývajte, čistite a odvápňujte.

Viac informácií na www.segafredo-zanetti.sk

Informačný servis