20.3.2023 - Slovenské domácnosti si môžu aspoň trochu vydýchnuť. V obchodnom reťazci Kaufland budú od 20. marca 2023 nakupovať potraviny výhodnejšie než doteraz. Dlhodobé zlacnenie sa týka vyše sto položiek v sortimente ako mlieko, maslo olej, ryža či cestoviny.

Vlnu masívneho zdražovania si slovenskí spotrebitelia všimli najmä počas posledných mesiacov. Za nárast cien je zodpovedná predovšetkým zvýšená cena energií, nárast cien komodít na medzinárodných trhoch a tiež vysoká miera inflácie, ktorá v krajine počas roku 2022 dosiahla priemernú úroveň 12, 8 %, pričom v januári tohto roku sa stihla vyšplhať až na 15,2 %.Podľa údajov Štatistického úradu SR sa to prejavilo špeciálne pri potravinách, ktorých ceny sa zvýšili o 19,3 %. Najväčší vplyv na rodinné rozpočty mal nárast cien mäsa o vyše 18 % a mlieka, syrov a vajec o viac ako 20 %. Spôsobilo to prievan v peňaženke väčšiny Slovákov, ktorí pri nákupoch stále častejšie počítajú, čo si môžu alebo už nemôžu dovoliť. Posledné slovo má totiž obsah peňaženky a stav na účte.

"Kaufland si uvedomuje, že prudký nárast cien znamená aj zásadný zásah do rodinného rozpočtu mnohých slovenských domácností. Preto sme sa rozhodli, že od 20. marca 2023 v našom obchodnom reťazci zlacnie viac ako sto potravín bežnej spotreby, ktoré zákazníci nakupujú najčastejšie. Ide o dlhodobé zníženie cien, ktoré sa týka tovaru zo sortimentu čerstvých potravín ako chlieb, mlieko či zemiaky a tiež trvanlivých potravín," vysvetľuje Richard Bendík, riaditeľ nákupu v spoločnosti Kaufland Slovensko.

Zlacnenie si zákazníci všimnú

Zlacnené produkty bežnej spotreby, medzi ktorými sa nachádzajú aj tie, o ktoré spotrebitelia prejavujú väčší záujem najmä v súvislosti s blížiacou sa Veľkou nocou, budú vo všetkých 75 predajniach špeciálne označené pečaťou "Protiinflačná garancia". "Verím, že zníženie cien pri obľúbených produktoch naši zákazníci ocenia," pokračuje Richard Bendík. "Chceme, aby si aj napriek vysokej miere inflácie, ktorá zasiahla verejné aj rodinné financie, mohli dopriať kvalitné a čerstvé výrobky, ktoré Kaufland v predajniach ponúka."

Obchodný reťazec dlhodobo spolupracuje aj s domácimi dodávateľmi a podľa prieskumov GfK z roku 2022 je lídrom medzi maloobchodnými reťazcami v počte vystavení slovenských výrobkov. Regionálnym výrobcom tak poskytuje nielen garanciu stáleho odbytu, ale je pre nich aj férovým partnerom. Aj vďaka tomu už nákup kvalitných potravín zákazníkom Kauflandu výrazný škrt cez rozpočet neurobí.

Informačný servis

20.3.2023 -
Automatické čistenie pre žiarivo čisté ohrevné priestory
Prístroje majú k dispozícii viac ako 200 automatických programov

Milovníci varenia ocenia kombináciu pečiacej a parnej rúry ako kráľovskú triedu medzi zabudovateľnými spotrebičmi – a nikto iný tu neponúka viac skúseností a rozmanitosti ako Miele. Zákazníci môžu vyberať medzi výškou 45 alebo 60 cm, zásobníkom na vodu alebo pripojením na vodu a odpad, medzi rôznymi dizajnovými radami, farbami a konceptmi ovládania. Popredný svetový dodávateľ prémiových domácich spotrebičov teraz ďalej rozširuje svoje portfólio o mimoriadne komfortnú samočistiacu funkciu HydroClean. Konvektomaty radu DGC HC Pro s ohrevným priestorom z nerezovej ocele sa vyrábajú v závode Miele v nemeckom Bünde a sú testované na 20-ročnú životnosť. Na trh boli uvedené začiatkom roka 2023.

Mala by sa napríklad ryba alebo zelenina pripravovať v pare alebo predsa len piecť klasicky v rúre? Alebo je snáď najlepšia kombinácia oboch spôsobov, teda aby bol chlieb na povrchu chrumkavý a vo vnútri nadýchaný - alebo ak sa má podariť skvele šťavnatý a krehký "roastbeef"? Pri konvektomatoch Miele sú k dispozícii všetky tri možnosti, pretože kombinujú prvotriedne vybavenú pečúcu aj parnú rúru. Možnosti použitia konvektomatu Miele sú rozmanité, od šetrného rozmrazovania cez varenie metódou sous-vide až po prípravu jogurtu alebo odšťavovania ovocia.

Vynikajúce výsledky dosahuje napríklad funkcia kombinovanej prípravy, ktorá spája bežné spôsoby ohrevu s pridanou vlhkosťou. Užívatelia môžu sami definovať jednotlivé kroky prípravy pokrmu, a to nastavením parametrov, ako sú prevádzkový spôsob, teplota, čas a vlhkosť v ohrevnom priestore. Okrem toho môžu tiež využiť niektorý z viac ako 200 automatických programov, napríklad na prípravu pokrmov z mäsa, rôznych druhov ryže, chlebov alebo dokonca dezertov, ako napr. cisársky trhanec. Výsledok prípravy je možné samozrejme individuálne upravovať.

Špeciálne vyvinutý tekutý čistiaci prostriedok pre trvalý lesk

Po potešení z varenia však nastáva čistenie spotrebiča - a koho by to bavilo? Tuk a zvyšky pokrmov môžu navyše znečistiť nerezový ohrevný priestor a časom ho znehodnotiť. S novou samočistiacou funkciou HydroClean od Miele patrí teraz ťažké ručné čistenie minulosti. Dokonca aj pripečené zvyšky jedla sa takto úplne a bez námahy odstránia. Ohrevný priestor si tak zachová svoju hodnotu a vzhľad stále ako nový.

Po vybratí všetkého príslušenstva sa v prvom kroku tekutý čistiaci prostriedok, špeciálne vyvinutý spoločnosťou Miele, naleje do sitka na dne spotrebiča. Potom sa automaticky zmieša s čistou vodou, prečerpáva sa k stropu konvektomatu a odtiaľ sa cez rotujúci kotúč rovnomerne distribuuje do ohrevného priestoru. Tým sa nečistoty rozpustia a uvoľnia. Prístroj tento proces niekoľkokrát zopakuje a potom penovú zmes opláchne a odčerpá. Pokiaľ sa ešte vyskytujú prípadné posledné zvyšky nečistôt, možno ich bez námahy zotrieť, podobne ako po pyrolýze v rúrach na pečenie Miele. Posledným krokom je krátka fáza sušenia. Čistenie pomocou funkcie HydroClean sa odporúča každé tri mesiace, v prípade zvlášť intenzívneho používania, napríklad pri častom pečení mäsa alebo grilovaní, častejšie.

Programová rozmanitosť pre tvorivý pôžitok

Nová generácia konvektomatov Miele ponúka samozrejme aj osvedčené komfortné parametre, ktoré zákazníci Miele už poznajú z úspešnej rady predchádzajúcich modelov. Pri príprave v pare sa jedná o rýchle zahriatie a varenie, rovnako ako rovnomerné rozptýlenie pary. To zaisťuje výkonný externý parný generátor 3,3 kW v kombinácii s dvoma špeciálne usporiadanými a nastavenými parnými tryskami (DualSteam).

Funkcia Mix & Match pomáha s plánovaním jedálnička tým, že poskytuje odporúčania na kombináciu až troch rôznych ingrediencií – a na ich úpravu v jednom procese varenia. Týmto spôsobom možno napríklad zapojiť potraviny, ktoré by mali byť čoskoro skonzumované, či už čerstvé alebo už uvarené, napríklad pretože ostali z predchádzajúceho dňa. Funkcia Mix & Match tým poskytuje nielen ďalší komfort, ktorý je k dispozícii iba u Miele, ale prispieva aj k zamedzeniu plytvania potravinami. Príprava jedla prebieha podľa vlastného uváženia na plechu na pečenie alebo priamo na tanieri. Nie je potrebné venovať pozornosť rôznym časom alebo teplotám varenia. Výber a návrhy sú úplne jednoducho k dispozícii v aplikácii* Miele.

Krehké a šťavnaté mäso naopak zaistí pečenie "Gourmet": príprava mäsa pri nízkej teplote a po dlhú dobu je zvlášť šetrná a jemná. Dodatočné využitie vlhkosti prispieva k optimálnemu výsledku varenia a zhnednutia. Mäso sa pečie rovnomerne a dostáva tenkú hnedú kôrku – predchádzajúce opekanie nie je nutné. Všetky modely sú vybavené motoricky výsuvným ovládacím panelom, za ktorým sa nachádza zásobník na vodu, nádoba na kondenzát a – v závislosti od modelu – aj bezdrôtový pokrmový teplomer.

*Aplikácia Miele je doplnkovou digitálnou ponukou spoločnosti Miele. Všetky smart aplikácie umožňuje systém Miele@home. Rozsah funkcií sa môže líšiť v závislosti od modelu a krajiny.

Informačný servis

20.3.2023 - Prvý jarný deň signalizuje nielen koniec zimy a prebúdzanie prírody, ale aj ľudského organizmu. To je často sprevádzané vyčerpanosťou či bolesťou hlavy. Jarná únava sa vo zvýšenej miere objavuje u meteosenzitívnych ľudí, osôb s nízkym tlakom alebo u seniorov. Eliminovať jej prejavy pomôže pohyb na čerstvom vzduchu či vyvážená strava.

Pod vznik jarnej únavy sa podpisujú teplotné a tlakové výkyvy prichádzajúce s novým ročným obdobím, zmeny v trvaní slnečného svitu, ako aj zmeny v životospráve po zimných mesiacoch. "Jarná únava je komplexný stav celého organizmu, nie je to ochorenie orgánové, a preto nie je klasifikovaná ako choroba. Existuje preto pomerne málo vedeckých štúdií, ktoré by podrobnejšie mapovali jej výskyt," vysvetľuje Odbor podpory zdravia a výchovy k zdraviu Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.

Zmeny ľahšie znáša organizmus detí a mladých ľudí. U starších sa môže objaviť pocit únavy, nedostatok energie, malátnosť, bolesti hlavy, nesústredenosť, podráždenosť, ale aj zvýšená náchylnosť na infekcie. Dobrou správou je, že ide o prechodný stav a prejavy jarnej únavy odznejú do jedného až troch týždňov. "Ak však príznaky pretrvávajú dlhšie, môže v skutočnosti ísť o prejav ochorenia a vtedy je vhodné poradiť sa s lekárom," upozorňuje hovorkyňa VšZP Eva Peterová.

S vitamínmi v tabletkách opatrne

Pri zvládaní jarnej únavy môžu pomôcť aj výživové doplnky. Treba ich však užívať s mierou, aby nedošlo k predávkovaniu. "V takom prípade sa môžu vyskytnúť gastroenterologické problémy, napríklad zaťaženie žalúdka, ale aj zdvihnúť hodnoty pečeňových testov. Sú aj prípady, keď sa ľudia predávkujú rôznymi výživovými doplnkami tak, že im začnú vypadávať vlasy. Apelujeme preto na poistencov, aby aj otázky ohľadne doplnkov výživy, vitamínov, či minerálov vždy konzultovali s farmaceutmi a dôverovali ich odborným usmerneniam," pripomína farmaceutka a riaditeľka odboru schvaľovacích činností VšZP Ľudmila Kraus. Pri užívaní výživových doplnkov je tiež potrebné robiť prestávky. "Nie je správne brať napríklad vitamín C alebo D pol roka vkuse. Rovnako je to aj s kĺbovou výživou. Účinok má, keď ju beriem mesiac, dám si pauzu a potom znova, až keď cítim bolesti. Dôležité je počúvať svoje telo, aby sme sa vyhli zbytočnému predávkovaniu," dodáva Ľudmila Kraus.

Efektívnou pomocou pri zvládaní príznakov jarnej únavy je každodenný pohyb na čerstvom vzduchu, pestrá strava plná vitamínov a minerálov, teda aj zvýšený prísun ovocia a zeleniny. "Ak nechceme telo príliš zaťažiť, no chceme mu poskytnúť dobrú výživu, strava v štýle stredomorskej diéty je to, čo potrebujeme. Obsahuje množstvo zeleniny a ovocia, celozrnných výrobkov, kyslomliečne výrobky, chudého kvalitné mäso, ryby, a zdravé tuky so semien či kvalitných olejov. Jej súčasťou je dostatok tekutín, 1,5 – 3 l vo forme vody a nesladených čajov, s príjmom energie okolo 2 000 kcal denne. Odporúčam teda piť dostatok nesladených tekutín, obmedziť alkohol, nefajčiť, oddychovať a venovať sa pravidelnému pohybu," radí Katarína Skybová, odborníčka na zdravý životný štýl, farmaceutka a riaditeľka Inštitútu redukcie a prevencie nadváhy kompliment®. Náročné na trávenie sú i ultra spracované potraviny, ktoré obsahujú chemické látky ako stabilizátory farbivá a podobne, ktoré musí organizmus spracovať a vylúčiť. Zväčša obsahujú aj pridaný cukor a tuky nižšej kvality, ktoré telo taktiež zaťažujú a neprospievajú jeho optimálnemu fungovaniu. Telu neprospievajú ani príliš mastné potraviny, mastné mäso a kombinácia mnohých potravín vo väčšom množstve.

VšZP v rámci starostlivosti o zdravie poistencov spustila celoročný projekt Zdravo a so srdcom pre celú rodinu, v rámci ktorého ponúka záujemcom návod na zostavenie vyváženého jedálnička, ktorý bude chutiť a prospievať zdraviu všetkých členov rodiny. V rámci celoročnej kampane na sociálnych sieťach poisťovne a na stránke preventivne.sk pribúdajú videá a články pripravené v spolupráci s Inštitútom kompliment® s tematikou zdravej výživy. Celý hodnotný obsah v rámci projektu je dostupný bezplatne.

Tento článok nie je autorským obsahom SITA.sk. Bol dodaný klientom, uverejnený ako platený PR článok.

20.3.2023 - Spoločnosť LANXESS vyvinula nástroj, ktorý automaticky počíta uhlíkovú stopu svojich výrobkov. Nástroj Product Carbon Footprint Engine pracuje s údajmi z rôznych obchodných jednotiek spoločnosti a zaznamenáva uhlíkovú stopu výrobku od momentu jeho výroby až po okamih expedície zákazníkovi. Nástroj počíta emisie skleníkových plynov vznikajúce počas výroby, emisie spojené so spracovaním konkrétnych surovín, výrobných materiálov, ako aj emisie spojené s likvidáciou odpadu, dopravou a použitými energiami. Softvér bol certifikovaný spoločnosťou TÜV Rheinland podľa normy ISO 14067 na kvantifikáciu uhlíkovej stopy výrobkov.

Pomocou nástroja Product Carbon Footprint Engine chce spoločnosť LANXESS pomôcť svojim zákazníkom dosiahnuť ich ciele v oblasti udržateľnosti. Zákazníci si môžu údaje o emisiách vyžiadať od svojho obchodného zástupcu. Súbor údajov, ktorý sa používa na výpočet uhlíkovej stopy, sa v priebehu času neustále zlepšuje, a tak bude v budúcnosti možné vypočítať emisie aj pre výrobky, pre ktoré zatiaľ nie sú k dispozícii dostatočne výpovedné dáta.

"Naši zákazníci si kladú ambiciózne ciele na zlepšenie udržateľnosti vo svojich dodávateľských reťazcoch. Spoločnosť LANXESS ich teraz môže ešte lepšie podporiť pri dosahovaní týchto cieľov," hovorí Dr. Anno Borkowsky, člen predstavenstva spoločnosti LANXESS.

Cieľ: klimaticky neutrálny dodávateľský proces

Spoločnosť LANXESS sa tiež viac zameriava na kontrolu emisií v každej časti dodávateľského reťazca. V auguste 2022 skupina oznámila svoj zámer dosiahnuť klimatickú neutralitu do roku 2050

(stupeň 3). Tento cieľ zahŕňa nepriame emisie, najmä z nakupovaných surovín, ale aj z logistiky a hotových výrobkov. V prípade priamych emisií z výroby (stupeň 1) a energetických zdrojov (stupeň 2) si spoločnosť LANXESS už pred tromi rokmi stanovila cieľ dosiahnuť klimatickú neutralitu do roku 2040.

Renomovaná Iniciatíva pre vedecky podložené ciele (SBTi) už skôr potvrdila, že klimatické ciele spoločnosti LANXESS sú v súlade s "politikou 1,5 °C" a Parížskou dohodou.

Na dosiahnutie svojich cieľov v oblasti 3 spustila spoločnosť LANXESS celopodnikový program Net Zero Value Chain. V rámci neho spoločnosť zvyšuje zásobovanie udržateľnými surovinami, zavádza ekologickú logistiku a rozširuje svoje portfólio klimaticky neutrálnych výrobkov.

Nemecký LANXESS patrí medzi svetovú špičku v oblasti špeciálnej chémie

Spoločnosť LANXESS je popredná spoločnosť v oblasti špeciálnych chemikálií s tržbami vo výške 8,1 miliardy EUR v roku 2022 a približne 13 100 zamestnancami v 33 krajinách Hlavnou činnosťou spoločnosti LANXESS je vývoj, výroba a predaj chemických polotovarov, aditív, špeciálnych chemikálií a prostriedkov na ochranu spotrebiteľov. LANXESS je zaradený do popredných indexov trvalej udržateľnosti Dow Jones Sustainability Index (DJSI World a DJSI Europe) a FTSE4Good.

Viac informácií o firme nájdete na www.lanxess.com a sociálnych sieťach twitter.com/LANXESS, facebook.com/LANXESS, linkedin.com/company/lanxess a youtube.com/lanxess.

Informačný servis

20.3.2023 - Vôbec prvýkrát vo svojej funkcii vystúpil novovymenovaný štátny tajomník Ministerstva zdravotníctva SR Michal Palkovič. "Prichádzam ako krízový manažér, nie ako politik, rád by som aj za ten krátky čas, čo v pozícii budem, urobil v prvom rade revíziu Plánu obnovy," povedal účastníkom konferencie. "Našou prioritou je momentálne ambulantný sektor pred kolapsom – diskusie začínajú už tento týždeň, samozrejme, aj optimalizácia siete nemocníc a dáta, bez ktorých to dnes nejde." Povedal aj, že bude riešiť saj nedostatok lekárov v rezorte, ako ich motivovať a prilákať domov a bude pokračovať aj v procese zavádzania inovatívnych liekov, ktorý je dobre rozbehnutý.

Ukážkou toho, ako sú robotizácia a umelá inteligencia budúcnosťou medicíny, bol aj unikátny priamy prenos neurointervenčnej operácie vnútrolebečných ciev z Univerzitnej nemocnice Martin, ktorú s pomocou robota dokáže lekár urobiť 10-krát rýchlejšie ako bežným spôsobom. Operáciu naživo vysielal a online komentoval MUDr. Kamil Zeleňák, ktorý bol aj súčasťou diskusie o využívaní umelej inteligencii v rádiológii.

O tom, ako budovať optimálne nemocnice diskutovali zástupcovia najväčších štátnych a novej súkromnej nemocnice Bory. "Treba začať medicínskym modelom, typom a potrebnou kapacitou a na základe toho naplánovať novú nemocnicu," povedal Ľubomír Pepucha z Univerzitnej nemocnice v Martine. "Okrem toho však treba mať aj víziu o aký typ nemocnice a v akom regióne ide," dodala riaditeľka Roosveltovej nemocnice v Banskej Bystrici Miriam Lapuníková. Riaditeľ najnovšej nemocnice Bory upresnil, že je dôležitá hlavne technologická koncepcia, keďže medzi myšlienkou a vybudovaním nemocnice novej generácie môžu prejsť aj 3-4 roky. "Budúcnosť nemocníc vidím v ľuďoch, digitalizácii a umelej inteligencii," dodal Ľuboš Lopatka.

Odborníci z rezortu sa zhodli aj na tom, že optimalizácia siete nemocníc je prvoradou a nevyhnutnou prioritou, ktorá by sa však nemala týkať iba nemocníc, ale aj ambulantnej starostlivosti. Pozitívny príklad ako to funguje v rámci župy uviedla predsedníčka zdravotníckej sekcie SK8 Silvia Pekarčíková. "Riešime naše nemocnice, hasíme, kde sa dá, dávame dotácie do vzdelávania, robíme podporný program pre mentorov v nemocniciach, snažíme sa dotiahnuť lekárov späť do rodného kraja."

Situáciu takmer pred kolapsom potvrdila aj Lucia Povalová z Ministerstva zdravotníctva SR: "Reforma zdravotníctva mala začať pred piatimi rokmi a situácia je taká, že najbližších päť rokov nám bude ambulantných doktorov stále ubúdať." Čísla hovoria, že iba 7 % lekárov si vyberá špecializáciu všeobecného lekára. Nedostatok pediatrov na Slovensku upresnila aj Elena Prokopová zo Slovenskej spoločnosti primárnej pediatrickej starostlivosti. "V súčasnosti nám chýba 250 pediatrov a z tých aktívnych je už 50 % v dôchodkovom veku."

Ako je to s kybernetickou bezpečnosťou zdravotníckeho systému dnes? Výrazne ju ovplyvní smernica NIS2 a jej implementácia v slovenskej legislatíve v nasledujúcich mesiacoch. "Zdravotníckym zariadeniam a poisťovniam a laboratóriám však stále chýba jednoznačné vysvetlenie zákona a aktívny prístup ministerstva zdravotníctva v strategickom riadení v tejto oblasti," vysvetľuje Rastislav Janota z Národného centra kybernetickej bezpečnosti SK-CERT. Nedostatok kyberbezpečnostných odborníkov, podfinancovanosť zdravotníctva a reálna kybernetická vojna totiž v súčasnosti vytvárajú až alarmujúci stav. Panel zástupcov národných autorít bezpečnosti a zdravotníctva a súkromného sektora mimoriadne sledovaný a jeho záverom bola ešte intenzívnejšia výzva k sektorovej spolupráci.

Panelisti záverečného Open talku o verejnom obstarávaní v rezorte sa zhodli na tom, že problémom nie je obstarávanie ako také, ale jeho dobrá a včasná príprava. "Som optimista. Štátne nemocnice na Slovensku nakupujú často výhodnejšie ako tie súkromné," povedal Jaroslav Lexa z Úradu pre verejné obstarávanie. A dodal tiež, že nemocnice by sa mali starať o pacientov a o nákupy by sa mali starať niekto iný. "Našou snahou je nakupovať pre rezort zdravotníctva efektívne, nie hospodárne," zdôraznil Ondrej Kuruc z Ministerstva zdravotníctva SR.

Informačný servis

20.3.2023 - Najväčší producent sektov na Slovensku s ročným objemom niekoľkých miliónov fliaš sa vďaka poctivému remeslu, kvalite a inováciám každoročne presadzuje v početnej konkurencii. Exceluje nielen vďaka sektom, no ocenenia získavajú aj vína a brandy z produkcie vinárstva. Dôkazom toho je 82 slovenských a 24 medzinárodných produktových ocenení len za rok 2022 a certifikát najvyššej kvality FSSC 22000.

Vinárstvo Hubert J. E. so sídlom v Seredi prináša široký sortiment nápojov ktoré spája tradícia, vášeň a základná surovina slúžiaca na ich výrobu – hrozno. Vinárstvo, ktoré ako prvý na svete mimo územia Francúzska začal vyrábať šumivé víno tradičnou metódou je od roku 2000 členom nemeckej skupiny Henkell & Co Setkellereien KG a začlenil sa aj do veľkého rodinného koncernu Oetker Gruppe. Od roku 2019 je členom skupiny Henkell Freixenet. Do portfólia produktov vinárskeho závodu patrí kolekcia sektov, ktorá zahŕňa suché, polosladké, sladké, biele, ružové, červené a nealko sekty. V roku 2008 vinárstvo rozšírilo svoje portfólio o slovenské produkty spoločnosti Vitis, pod ktoré spadajú biele, červené či ružové vína a pribudli k nim aj sýtené perlivé vína. Kolekciu produktov vinárstva uzatvára kategória destilátov a liehovín a výroba "slovenskej legendy" Karpatské brandy.

Rok 2022 sa javí ako veľmi úspešný pre široké spektrum produktov vinárstva Hubert J. E. a tiež pre vinárstvo ako celok. Ten už v roku 1846, keď ešte sídlil na Radlinského ulici v Bratislave získal zlatú medailu za čistotu, vynikajúcu chuť a celkovú kvalitu, ktorou sa vtedy vyrábané šumivé víno najviac približovalo francúzskemu šampanskému. O polstoročie neskôr jeho kvalitu ocenil aj manžel cisárovnej Sissi – František Jozef I. a následne firma získala francúzsky kríž za úspechy na medzinárodnej výstave vín v Bordeaux. Po presídlení výroby do Serede v roku 1952, kde sídli dodnes si produkcia vinárstva naďalej udržiava nadštandard a kvalitu, ktorú oceňujú odborníci doma i vo svete.

Súhrnným dôkazom kvality je certifikát od jednej zo svetovo uznávaných certifikačných autorít Bureau Veritas Certification, podľa ktorého vinárstvo Hubert J. E. garantuje v celej svojej produkcii najvyššie kvalitatívne štandardy a je certifikované ako líder v oblasti kontrolovanej kvality (FSCC 22000).

106 medailí pre Hubert J. E. len za rok 2022

Jednotlivé produkty vinárstva obstáli aj na slovenských a zahraničných súťažiach a prehliadkach. Z 24 medzinárodných ocenení si zlatú medailu odniesol aj u nás veľmi obľúbený Hubert de Luxe a a to z podujatia Vinalies Paris. Zlatom sa pýši tiež Hubert De Luxe rosé a tento vydarený sekt ho získal na medzinárodnom podujatí Concours Mondial de Bruxelles Rosé. Na medzinárodnom Grand Prix Vinex triumfovali hneď dva sekty a to Johann Hubert a Hubert de Luxe rosé. Zo súťaže Effervescents Du Monde priniesol zlatú medailu Hubert L‘ Original Brut a zlatú medailu získala aj minuloročná novinka – Hubert Ice Club rosé a to na súťaži AWC Vienna u našich rakúskych susedov. Medzi ocenenými produktami sa často opakuje aj Hubert Grand Zero Dosage – striebornú medailu získal na medzinárodnej súťaži Mundus Vini a tiež na už spomínanej AWC Vienna.

Bronzovú medailu z medzinárodného podujatia získalo aj Karpatské Brandy Špeciál V. S. O. P na International Wine and Spirits Competition v Londýne. A medaily zo zahraničných podujatí s medzinárodnou účasťou patria aj tichým vínam a to konkrétne Rizlingom rýnskym z kolekcie Vitis Galéria a Vitis Poézia. A darí sa aj vínam Chateau Pezinok, odrody Chardonnay a Rizling Rýnsky, ktoré si už v novom ročníku 2023 z parížskej výstavy odniesli fantastické tri medaily a to dve zlaté a jednu striebornú.

Na slovenských podujatiach boli v roku 2022 zlatou medailou ocenené sekty Johann Hubert (Vitis Aurea Modra, Danube Vine, Vino Show Bojnice), Hubert Cabernet Sauvignon (Vínne Trhy Pezinok) a Hubert Grand Medium Dry Blanc (Vino Show Bojnice). Na podujatí Agrovíno Nitra získali titul celkového šampióna a 3 zlaté medaily hneď tri sekty z produkcie Hubert J. E a to Hubert Ice Club rosé, Hubert De Luxe rosé a Hubert Grand rosé, zlatá medaila patrí aj sektu Johann Hubert. Medzi zlatom ocenené vína v Nitre sa zaradilo aj víno Vitis Poézia Rizling rýnsky neskorý zber 2019.

Na Vino Tirnavia sa šampiónom a držiteľom zlatej medaily stal Hubert L‘ Original brut a cti v podobe zlatej medaily sa dostalo aj tomu istému Rizlingu rýnskemu, ako na súťaži v Nitre. Mnoho ďalších medailí, zväčša strieborných si odniesli aj ďalšie obľúbené produkty vinárstva.

Najúspešnejšie a zlatom najoceňovanejšie produkty doma aj v zahraničí za rok 2022 sú sekt Johann Hubert, Hubert L‘ Original brut a Hubert Cabernet Sauvignon. Príjemným prekvapením je niekoľko slovenských a aj medzinárodné ocenenie pre Hubert Ice Club rosé a jednoznačným šampiónom medzi vínami sa stal mimoriadne vydarený Vitis Poézia Rizling rýnsky neskorý zber 2019.

Vinárstvo Hubert J. E. každoročne dokazuje, že spojenie hodnôt, tradície a kvality sa odráža aj v produktoch, ktoré sú obľúbené nielen medzi konzumentmi, ale zaslúžene získavajú vysoké hodnotenia aj na odborných podujatiach. Vďaka za to patrí odborníkom z vinárstva, pre ktorých je ich práca vášňou.

Celé portfólio produktov vinárstva nájdete na https://www.najnapoje.sk/.

Informačný servis

17.3.2023 - 18. marca si pripomíname Svetový deň recyklácie. Pri recyklácii sa opätovne využívajú už použité materiály, šetria sa prírodné zdroje a znižuje sa množstvo odpadov uložených na skládke, čo prispieva k znižovaniu emisií skleníkových plynov.

Triedený zber sa neustále zlepšuje. V roku 2021 skončilo na skládke 41 % komunálneho odpadu, 49 % sa zrecyklovalo a 9 % energeticky zhodnotilo. V roku 2025 by sme mali podľa cieľov EÚ recyklovať už 55 % komunálneho odpadu. K naplneniu tohto cieľa môže výrazne napomôcť nielen zavedenie zberu kuchynského bioodpadu, ale aj lepšia miera triedenia komodít, akými sú papier, sklo, plast, kovové obaly a nápojové kartóny.

"Až 80 % komunálneho odpadu dnes vieme veľmi dobre recyklovať. Napríklad sklo sa dá recyklovať takmer donekonečna, na skládke by sa však rozkladalo tisíce rokov. Do skupiny dobre recyklovateľných materiálov patrí aj papier, kovy a niektoré druhy plastov. Aj preto je dôležité apelovať na ľudí a neustále ich vzdelávať v oblasti triedenia, aby si uvedomili dopad svojich aktivít na životné prostredie," vysvetľuje Katarína Kretter, riaditeľka komunikácie z OZV ENVI - PAK a dodáva: "Aj napriek tomu, že témy triedenia a recyklácie sú medzi verejnosťou čoraz populárnejšie, stále sa pri nich stretávame s viacerými mýtmi, ktoré ľudí zavádzajú."

Mýty, s ktorými sa OZV ENVI – PAK stretáva v súvislosti s recykláciou odpadu najčastejšie Mýtus č. 1: Vytriedený odpad určený na recykláciu nakoniec aj tak končí na skládke

Všetok vyzbieraný triedený odpad je evidovaný a s druhotnými surovinami sa ďalej obchoduje – odovzdávajú sa na ďalšie spracovanie recyklátorom. Zberová spoločnosť musí dokladovať, čo sa s odpadom deje po dotriedení. Je zakázané ho skládkovať, pokiaľ však obsahuje veľa nečistôt (viac ako 25 %), už sa nepovažuje za triedený a vtedy končí na skládke odpadu.

Niekedy sa môže zdať, že triedenie nemá zmysel, lebo všetky druhy odpadov sa zbierajú spoločne do jedného auta. Neznamená to však, že vytriedený odpad končí na skládke. Niektoré autá na zber odpadu sú viaczložkové, a majú niekoľko oddelených zásobníkov, do ktorých sa sypú jednotlivé druhy vytriedených smetí. Rovnako to platí v prípade odpadu, ktorý je zbieraný do vriec. Vtedy sa na korbu auta môžu nakladať spoločne napríklad vrecia s plastmi aj vrecia s papierom. Odpad sa zváža spoločne z dôvodu úspory počtu zvozov a pohonných hmôt. Alebo sa používa jedno auto dopoludnia na zber papiera a to isté auto príde prázdne popoludní po plasty.

Mýtus č. 2: Skládkovanie odpadu je tou najlepšou a najlacnejšou možnosťou, preto triedenie a recyklácia nemá zmysel

Na Slovensku končí takmer všetok zmesový komunálny odpad na skládkach, pričom v minulosti boli poplatky za skládkovanie veľmi nízke a stabilné. Tomuto už odzvonilo a ceny za skládkovanie od roku 2019 prudko rastú. Riešením je preto triedenie odpadu a jeho následná recyklácia. Triedený zber spadá pod rozšírenú zodpovednosť výrobcov a financujú ho výrobcovia prostredníctvom OZV. Lepšie triedenie v mestách a obciach preto ovplyvňuje aj miestnu cenu za skládkovanie.

Skládky navyše predstavujú veľkú environmentálnu záťaž, nakoľko sa z nich uvoľňuje metán, zvyšujú sa emisie skleníkových plynov a tie prispievajú ku globálnemu otepľovaniu. Skládky by preto mali byť vždy až poslednou voľbou pri spôsoboch nakladania s odpadmi.

Mýtus č. 3: Recyklácia je drahá

Veľa ľudí sa obáva toho, že recyklácia je príliš nákladná. Ak však vezmeme do úvahy nielen ekonomické, ale aj environmentálne a spoločenské faktory, tak celkové náklady na recykláciu sú v skutočnosti často nižšie ako náklady spojené so skládkovaním. Pri recyklácii využívame už existujúce suroviny a tie sú použité na výrobu nových produktov. Tým sa znižujú náklady na získavanie primárnych surovín a nakoniec aj na celkovú výrobu.

Mýtus č. 4: Produkty vyrobené z recyklovaných materiálov sú nižšej kvality

V minulosti sa všetky recyklované výrobky považovali za podradné a nekvalitné. V súčasnosti však moderné technológie umožňujú recyklovať materiály takým spôsobom, aby sa dosiahla rovnaká kvalita ako pri použití primárnych surovín. Niektoré druhy materiálov, ako napríklad sklo a kovy sa môžu recyklovať takmer donekonečna bez straty kvality. Pri iných materiáloch, ako napríklad plastoch, závisí kvalita recyklovaných materiálov od presného zloženia a prímesí, akými sú napríklad farbivá.

Informačný servis

Astronomický ústav SAV, v. v. i., sa po komplexnej oprave strechy observatória na Skalnatom plese rozhodol ukončenú stavbu prihlásiť do 16. ročníka prestížnej súťaže Fénix – Kultúrna pamiatka roka. Súťaž Fénix – Kultúrna pamiatka roka vyhlasuje Ministerstvo kultúry SR, ktoré pri jej organizovaní spolupracuje s vedeckými a odbornými inštitúciami z oblasti ochrany pamiatkového fondu a s partnermi súťaže, ktorými sú Slovenský plynárenský priemysel, a. s., Nadácia ...

Na medzinárodnom festivale Jeden svět od 22. marca do 2. apríla 2023 v súťaži českých dokumentov špeciálne predstavia celovečerný dokumentárny film Sone G. Lutherovej, vedeckej pracovníčky Ústavu etnológie a sociálnej antropológie (ÚESA) SAV, v. v. i., Šťastný človek (Azyl production, HBO MAX, Company F). Ústav je partnerským pracoviskom projektu. Soňa G. Lutherová sa ako vizuálna antropologička dlhodobo venuje réžii dokumentárnych filmov. Šťastný ...

17.3.2023 - Súťaž Visa Slovak Top Shop pozná svojich víťazov za rok 2022. V hlavnej kategórii hodnotenia zákazníckeho zážitku sa ním stala firemná predajňa Včelovina zo Smoleníc. V kategórii hlasovanie verejnosti získalo prvé miesto záhradné centrum Plantex a cenu Visa získala predajňa Potraviny od našich. Súťaž tak úspešne ukončila svoj druhý ročník. Jej cieľom je hodnotiť a oceňovať kamenné predajne po celom Slovensku a prispievať tak k motivácii obchodníkov starať sa o výnimočný zákaznícky zážitok.

Minulý rok opäť dokázal, že slovenskí obchodníci majú neustále chuť inovovať, zlepšovať sa a poskytovať svojim zákazníkom tie najlepšie služby. Hodnotitelia súťaže Visa Slovak Top Shop preto nemali problém vybrať každý mesiac jedného postupujúceho finalistu.

Projekt je jedným zo spôsobov, ktorými spoločnosť Visa podporuje malé a stredné podniky: "Zaviazali sme sa podporiť až osem miliónov malých a stredných podnikov po celej Európe. Darí sa nám to aj vďaka rôznym špeciálnym projektom. Na Slovensku je to okrem súťaže Visa Slovak Top Shop, ktorej cieľom je zviditeľniť tie najzaujímavejšie predajne, napríklad aj program Slovensko platí kartou. V rámci neho môžu malé firmy získať platobný terminál až na pol roka zadarmo," povedala Ľubica Gubová, country manažérka Visa pre Slovensko.

Výsledky Visa Slovak Top Shop 2022

Prvé miesto v hlavnej kategórii získala predajňa Včelovina zo Smoleníc, v ktorej majitelia predávajú kompletný sortiment vlastnej výroby - medy, medoviny, medové pivo a destilát, ktorý je doplnený o rôzne iné včelie a tematické produkty. Samotná budova predajne je umiestnená v prerobenej bývalej farskej stodole, starej viac ako 200 rokov. Súčasťou celého areálu je okrem výroby aj Medová kaviareň s výhľadom na Smolenický zámok a Včelárska záhrada. Celý areál je vybudovaný s dôrazom na udržateľnosť.

Na druhom mieste sa umiestnila a zároveň cenu Visa získala predajňa Potraviny od našich z bratislavského Devína. Je to jediná predajňa svojho druhu na Slovensku otvorená pre registrovaných zákazníkov aj mimo otváracích hodín, čo zabezpečuje plne digitálny systém založený na umelej inteligencii. Tretia priečka patrí zaujímavému konceptu podnikovej predajne Nestville Park Exposhop, ktorý ponúka produkty z portfólia Nestville Distillery v Hniezdnom, neďaleko Kežmarku.

Poznáme víťaza aj v rámci špeciálnej kategórie Hlasovanie verejnosti. Verejnosť v ankete rozhodla o víťaznej predajni, ktorou sa stalo záhradné centrum Plantex z Veselého pri Piešťanoch.

Slávnostné odovzdanie ocenenia prebehlo 15. marca v priestoroch Jurkovičovej teplárne na Bottovej ulici v Bratislave a zúčastnili sa ho okrem finalistov aj zástupcovia titulárneho partnera súťaže zo spoločnosti Visa, ďalej zástupcovia partnerov Moris Design a Samsung či rektor Ekonomickej univerzity v Bratislave pán profesor Ferdinand Daňo.

"Vidieť toľko skutočných profesionálov z tejto oblasti a talentovaných ľudí počas slávnostného odovzdávania je veľmi potešujúce. Prajem všetkým víťazom, aby aj v budúcnosti mali nielen otvorené dvere svojich predajní, ale aj hlavy novým nápadom a inováciám, ktoré pomôžu ďalej rozvíjať ich podnikanie. Už teraz sa teším, čo nám prinesie ročník 2023 a aké skvelé predajne budeme môcť v rámci súťaže Visa Slovak Top Shop opäť navštíviť," dodala country manažérka Visa pre Slovensko Ľubica Gubová.

Dvanásť finalistov ocenenia Visa Slovak Top Shop pre rok 2022:

Potraviny od našich v Devíne, Notino OC Centrál Bratislava, MTBIKER Bratislava, Douglas Aupark Bratislava, Včelovina Smolenice, Alza.sk Nivy Centrum Bratislava, Nestville Park Exposhop Hniezdne, SPP zákaznícke centrum Nivy Centrum Bratislava, Decathlon Bratislava, iHRYsko Vivo! Bratislava, Plantex Veselé pri Piešťanoch, Optika Oros Šamorín

O súťaži Visa Slovak Top Shop

Ocenenie Visa Slovak Top Shop je od júla roku 2021 udeľované v spolupráci so spoločnosťou Visa kamenným predajniam po celom Slovensku.

Víťazi sú vyberaní každý mesiac na základe bodového hodnotenia prevádzok predaja a služieb od nezávislej komisie inšpektorov. Tá každý mesiac navštívi nominované prevádzky a hodnotí zákaznícku skúsenosť v ôsmich kategóriách:

Exteriér a interiér prevádzky – upravenosť a atraktívnosť
Dizajn prevádzky
Navigácia v prevádzke, prípadne v oddelení či regáli
Vystavenie a prezentácia produktov a služieb
POP komunikácia vrátane prebiehajúcich akcií
Cashless Friendly – podpora digitálnych spôsobov platenia
Digital Signage – využitie digitálnych nosičov
Personál - vhodný počet a správanie (aktivita, odbornosť, ochota pomôcť)

Vo veľkom finále vyberá odborná porota z dvanástich finalistov - najlepších predajní za daný ročník, absolútneho víťaza.

Viac informácií nájdete na www.slovaktopshop.sk.

Informačný servis

17.3.2023 - V porovnaní s mužmi dostávajú slovenské ženy ročne zaplatené toľko, akoby pracovali len 10 z 12 mesiacov.

V 21. storočí by malo platiť, že za rovnakú prácu prislúcha všetkým rovnaká pláca, žiaľ nie je tomu tak a tento problém sa týka aj Slovenska. Podľa Inštitútu pre výskum práce a rodiny pracovali ženy v roku 2022 od 4. novembra zadarmo. Ako je to možné? Rozdiel v zárobkoch medzi mužmi a ženami totiž v našej krajine dosahuje takmer 16%.

Inštitút (organizácia spadajúca pod Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny) vychádza z údajov Eurostatu o priemerných hodinových hrubých zárobkoch. Rozdiel na Slovensku medzi mužmi a ženami dosiahol 15,8%, pričom priemer v Európskej únii bol 13%. Podľa slovenského Štatistického úradu bol rozdiel v priemerných nominálnych mesačných zárobkoch mužov a žien dokonca až 17,9%. Analytik Andrej Kuruc uviedol, že ženy v priemere zarobili o 275 Eur menej ako muži.[1]

Lidl hovorí nie každej diskriminácii

Lidl nerobí rozdiely v odmeňovaní mužov a žien, dlhoročnú realitu potvrdzuje medzinárodná certifikácia EQUAL-SALARY. Diskont obstál v audite rovnomennej švajčiarskej nadácie ešte v roku 2022 a svoj výsledok potvrdil aj v tohtoročnom monitorovacom audite. Lidl je prvým maloobchodníkom a iba druhou firmou zo Slovenska s týmto certifikátom.

"Spoločnosť PwC podporila spoločnosť Lidl na Slovensku v procese certifikácie EQUAL-SALARY pod vedením EQUAL-SALARY nadácie. Nadácia EQUAL-SALARY potvrdila, že spoločnosť Lidl na Slovensku úspešne prešla fázou monitorovacieho auditu. Táto certifikácia potvrdzuje, že spoločnosť odmeňuje svojich zamestnancov spravodlivo, za rovnakú prácu dostávajú muži aj ženy rovnakú mzdu a nás teší, že takýchto spoločensky zodpovedných firiem na Slovensku pribúda," hovorí Dagmar Haklová, Partner, ESG Leader PwC Slovensko

"Lidl na Slovensku pôsobí v mimoriadne konkurenčnom prostredí a o to viac nás teší úspech tejto spoločnosti v certifikácii EQUAL-SALARY. Lidl nezostal iba pri slovách, ale zvolil si otvorený prístup a konkrétne kroky. Tým, že sa rozhodol podstúpiť nezávislý audit, potvrdil pevnosť svojho presvedčenia a ukázal vysokú mieru transparentnosti. Oceňujeme tento prístup, ktorý môže byť vzorom pre ďalšie firmy," povedala Lisa Rubli, výkonná riaditeľka EQUAL-SALARY Foundation.

Lidl sa ako zodpovedný zamestnávateľ rozhodol komunikovať tieto témy navonok i dovnútra. Diskont chce ku kladeniu si a zodpovedaniu dôležitých otázok posmeliť tak jednotlivcov, ako aj čo najviac slovenských zamestnávateľov. Lidl vytvoril ako prvý v rámci slovenského retailu pozíciu ambasádorky diverzity, absolvuje rozhovory s expertmi a tiež mnohé interné diskusie, pracuje na strategických krokoch. Svoju politiku diverzity a inklúzie komunikuje a realizuje v rámci programu Rôzni = rovní.

Certifikácia prebiehala v dvoch fázach. Prvou bola štatistická analýza platov, po ktorej nasledoval interný audit realizovaný renomovanou spoločnosťou PwC. Audit sa zameriaval na overenie rovnakého mzdového ohodnotenia žien a mužov a rovnosť príležitostí. Súčasťou druhej fázy boli dotazníky a štruktúrované rozhovory so zamestnancami. Súčasťou trojročného certifikačného cyklu sú monitorovacie audity v druhom a treťom roku, ktorými sa zisťuje či spoločnosť aj naďalej dodržiava rovnosť odmeňovania.

EQUAL-SALARY Foundation

EQUAL-SALARY Foundation je medzinárodná nezisková organizácia. Vznikla v roku 2010 a doteraz celosvetovo certifikovala približne sto spoločností. Metodológiu tejto certifikácie použil ako referenciu Švajčiarsky federálny súd a tiež Európska komisia, jej vznik finančne podporila švajčiarska federálna autorita pre rodovú rovnosť.

[1] Dnes si pripomíname Deň rovnosti v odmeňovaní žien a mužov – hoci dáta naznačujú zlepšenie, ide skôr o stagnáciu (Tlačová správa) – Inštitút pre výskum práce a rodiny (gov.sk)

Informačný servis