25.10.2022 - Spustením zálohového systému na plastové fľaše a plechovky od nápojov na začiatku tohto roka vstúpilo Slovensko do "zelenšej" budúcnosti. Ako budú vyzerať ďalšie kroky posúvajúce tento systém dopredu? Podarí sa ho urobiť ešte účinnejším, užitočnejším a atraktívnejším?

Zavedením zálohového systému, ktorý zabezpečuje odstránenie plastových fliaš a plechoviek z našej prírody a ich návrat do recyklačnej slučky, Slovensko predbehlo všetkých svojich susedov. V dnešných časoch zlých správ je to úspech, na ktorý môžu byť hrdí všetci obyvatelia Slovenska. Aj preto, lebo sa na tom sami aktívne podieľajú.

Všetci pozorovatelia, odborníci a zainteresovaní hráči doma aj v zahraničí konštatovali, že nábeh nového zálohového systému bol na Slovensku veľmi úspešný. Pritom na jeho prípravu bolo menej času ako v iných krajinách s podobným systémom – iba 10 mesiacov. Zálohovanie je dnes prirodzenou súčasťou nášho života. Jednorazové nápojové obaly tak postupne miznú z kontajnerov na komunálny či separovaný odpad a aj z našich ulíc a vodných tokov. Môžeme si položiť otázku: Dá sa po dobrom rozbehu a udomácnení sa zálohového systému u nás robiť niečo ešte lepšie?

"Po takmer desiatich mesiacoch môžeme konštatovať, že Slováci sa k zálohovaniu plastových fliaš a plechoviek postavili veľmi zodpovedne a aktívne sa do neho zapájajú. Počet vrátených nápojových obalov už prekročil 650 miliónov, čo zodpovedá približne 120 kusom na každého obyvateľa Slovenska," približuje Lucia Morvai, riaditeľka Správcu zálohového systému.

Trendom bude väčší komfort zálohovania

Kvantita je jedna vec, inou je kvalita. Podľa spoločnosti TOMRA, výrobcu zálohomatov, stále existujú nové možnosti v zvyšovaní komfortu zálohovania – z hľadiska zákazníkov i obchodníkov. "Máme za sebou prvú fázu rozbehu slovenského zálohového systému. Obchodníci sa počas nej presvedčili, že zálohomaty v predajniach sú prínosom a pomáhajú obchodu," konštatuje Roman Postl, Managing Director TOMRA Collection Slovakia. Pripomína aj výsledky prieskumu, podľa ktorého návštevníci uprednostňujú predajne s automatizovaným preberaním nápojových obalov.

TOMRA preto verí, že počet predajní s inštalovanými zálohomatmi bude ďalej rásť a budú ich mať aj čoraz menšie prevádzky. Tie väčšie budú pridávať ďalšie zálohomaty a ku slovu prídu aj výkonnejšie konfigurácie – napríklad "multifeed" stroje, do ktorých možno fľaše sypať z veľkého vreca. "Všetci vieme, koľko plastových fliaš a nápojových plechoviek sa vie za pár dní nahromadiť v domácnosti. V zahraničí sú preto už dosť bežné multifeedové zálohomaty, ktoré zákazníkom urýchľujú samoobslužnú manipuláciu a vkladanie obalov. Nepochybujem, že sa dobre uplatnia aj na našom trhu," komentuje Roman Postl.

Vyššie nároky na recyklačný priemysel

Ďalšou doménou s potenciálom na zlepšenie je tá, ktorú bežný zákazník nevidí. Spracovanie plastového a kovového materiálu vyzbieraného Správcom zálohového systému z predajní, prebieha v triediacom centre Správcu v Kočovciach pri Novom Meste nad Váhom. Materiál sa tu triedi podľa druhov a farebných prúdov aby bola jeho následná recyklácia efektívnejšia a zabezpečilo sa uzavretie materiálového kruhu, čiže recyklácia "z fľaše do fľaše" a "z plechovky do plechovky".

V oblasti recyklovania plastových fliaš sme v istom zmysle stále "na začiatku histórie" a v blízkom čase sa očakáva boom nových spracovateľských technológií a postupov. Niektoré avizuje aj TOMRA. Popri zálohomatoch sa totiž jej výrobný program zameriava aj na širšie technické riešenia recyklačných procesov. Tie sú zhmotnené v čoraz výkonnejších technologických zariadeniach.

Úsilie výrobcu smeruje do vývoja účinnejších metód čistenia a zvyšovania kvality plastového recyklátu, tak, aby čo najväčšia časť z neho bola opätovne využitá na výrobu nových plastových fliaš. V súčasnosti totiž recyklačná slučka nie je uzavretá.

Veľká časť materiálu z vrátených fliaš nemá dostatočnú kvalitu ako surovina na výrobu rovnocenných fliaš – čírych alebo farebných. V recyklačnom procese pôsobí tzv. downgrading spôsobený najmä zmiešavaním rôznych typov plastových fliaš. Jednoducho povedané, zo zmesi čírych a zafarbených nápojových obalov sa nedajú vyrobiť nové číre fľaše bez pridania "čerstvej" suroviny, ktorá sa vyrába chemickým procesom z ropy. Tento deficit v kvalite môžu postupne znížiť vylepšené procesy triedenia a pokročilej mechanickej recyklácie (AMR).

Ministerstvo životného prostredia SR do budúcnosti nevylučuje rozšírenie zálohového systému o ďalšie obalové materiály. Odvoláva sa pritom práve na úspešný rozbeh a dobré skúsenosti so zálohovaním plastových fliaš a plechoviek. V prípade vnesenia nových obalových produktov do súčasného systému vzniknú aj nové nároky na udržanie kvality recyklácie a spracovania. Technológie spoločnosti TOMRA sú už v súčasnosti pripravené vyhovieť týmto nárokom a produkovať pre výrobcov PET fliaš a ďalších obalov surovinu spĺňajúcu ich požiadavky na kvalitu.

Viac informácií nájdete na https://collection-sk.tomra.com

Informačný servis

Na jednej strane je tlak na vedcov čo najviac publikovať, zároveň však uverejňovať svoje články v kvalitných vedeckých časopisoch. Ako rozoznať predátorské časopisy? Problémom súvisiacim so zverejňovaním príspevkov najmä v súvislosti s nástupom online médií sa v utorok 25. októbra venovala diskusia Seriózne, sporné alebo predátorské? Otvorene o etike a ekonomike vedeckého publikovania. Podujatie, ktoré otvoril a moderoval člen Predsedníctva SAV Tomáš Hromádka, sa konalo v Aule ...

25.10.2022 -
Od 26. 10. 2022 sa na trať Štrba – Štrbské Pleso a späť opäť vracajú vlaky, ktoré boli pre práce na trati na viac ako mesiac nahradené autobusmi.

Železničná spoločnosť Slovensko (ZSSK) oznamuje, že nepretržitá výluka na ozubnicovej železnici (OŽ), ktorá mala trvať až do 28. októbra 2022 do 16:40 bude dnes 25. októbra 2022 predčasne ukončená o 23:00.

Posledný vlak nahradený náhradnou autobusovou dopravou (NAD) bude Os 8039 (Štrbské Pleso 22:42 – Štrba OŽ 23:00). Dňa 26. 10. 2022 počnúc vlakom Os 8000 (Štrba OŽ 04:47 – Štrbské Pleso 05:02) bude premávka na OŽ zabezpečená vlakmi.

Výlukové práce na trati realizoval manažér železničnej infraštruktúry – Železnice Slovenskej republiky (ŽSR). Práce prebiehali od 12. 9. 2022, vykonávali sa úkony priamo súvisiace so stabilizáciou koľajového lôžka. Viac informácii o tejto výluke nájdete na našom webe - www.zssk.sk/aktuality/vlaky-na-tatranskej-ozubnicovej-trati-nahradi-priblizne-na-mesiac-nad-ka/.

Informačný servis

25.10.2022 - Hoci kvalita potravín vyrobených v Európskej únii sa dlhodobo drží na vysokej úrovni, aj v tomto odvetví niekedy nastanú nepríjemné odhalenia. Najnovšie je to škandál s kuracím mäsom u nášho severného suseda. BILLA preto uisťuje zákazníkov, že na svojich pultoch v dennej ponuke predáva kuracie mäso takmer výlučne zo slovenských chovov. Domácich dodávateľov BILLA podporuje prostredníctvom projektu Doba slovenská, ale aj vybudovaním obľúbených privátnych značiek.

V ostatných týždňoch Európou otriasa kauza s krmivom kontaminovaným technickými olejmi a mazivami. To malo byť podávané hydine na poľských farmách. Keďže nie je vylúčené, že sa nebezpečná poľská hydina mohla dostať aj k slovenským zákazníkom, štátny potravinový dozor momentálne vykonáva zvýšené kontroly a spotrebiteľom odporúča tomuto mäsu sa vyhýbať. Prieskumy spoločnosti BILLA pritom potvrdzujú, že zákazníci vnímajú zahraničné potravinové kauzy citlivo. V tohtoročnom prieskume skončilo kritérium slovenského pôvodu mäsa až na piatom mieste. Za dôležitý ho označilo 75 % opýtaných. V podobnom prieskume BILLA z roku 2019 nakupovalo prioritne slovenské mäso až 88 % zákazníkov a pôvod mäsa skončil na priečke dôležitosti na druhom mieste, hneď za kvalitou a čerstvosťou. Vyzerá to tak, a potvrdzujú to aj výsledky prieskumov, že spotrebitelia si všímajú krajinu pôvodu mäsa pri prebiehajúcich kauzách.

Garancia slovenského mäsa

BILLA v aktuálnej situácii ubezpečuje zákazníkov, že z jej predajní si poľskú hydinu domov neodnesú. Naopak, v rámci vlastnej značky Slovenská farma BILLA už od roku 2013 zákazníkom ponúka kvalitné mäso výlučne z domácich chovov, a tiež ovocie a zeleninu lokálneho pôvodu. Medzi hlavných dodávateľov mäsa značky Slovenská farma patria farmy Jurová, Veľký Ďur, Tajná či Padáň. Chované zvieratá tu dostávajú nutrične vyvážené krmivo a sú v starostlivosti odborníkov s dlhoročnými skúsenosťami v odbore. "Mäso značky Slovenská farma pravidelne podrobujeme testom kvality, pričom v dodržiavaní hygienických predpisov sme veľmi prísni. K dispozícii tiež máme pravidelné laboratórne výsledky aj prehlásenia od všetkých dodávateľov. O vysokej kvalite slovenského mäsa v našich supermarketoch niet žiadnych pochýb," uviedla Albena Georgieva, prevádzková riaditeľka BILLA.

Vysoký štandard kvality za výhodnú cenu prináša aj privátna značka Mäsiarov výber, ktorou spoločnosť BILLA rozšírila svoj mäsový sortiment v úvode tohto roka. Pod logom tejto značky si zákazníci môžu zakúpiť hydinu, bravčovinu a hovädzinu od starostlivo vybraných dodávateľov. Hydina Mäsiarov výber je až z 99 % slovenská, lokálneho pôvodu. Zvyšné hydinové mäso BILLA dováža z českých fariem. Vo všeobecnosti pochádza hydina Mäsiarov výber z welfare chovov, kde majú zvieratá stály prístup k napájadlu s vodou a ku krmivu bez pridaných antibiotík a rastových hormónov. V rámci značky Mäsiarov výber je samozrejmosťou, že pri každom produkte je garantovaná čerstvosť a dvojitá kontrola kvality. V predajniach s chladiacim pultom mäso opracúvajú profesionálni BILLA mäsiari, v ostatných prevádzkach si zákazníci môžu produkty zakúpiť v ochrannej atmosfére. K vysokému štandardu tohto mäsa prispieva aj kontrola na príjme skladu. "Naša privátna značka Mäsiarov výber zákazníkom ponúka čerstvé mäso tej najvyššej kvality za výbornú cenu. Spolupracujeme len s overenými dodávateľmi, pre ktorých sú spokojnosť zákazníkov a poctivé remeslo prioritami," povedala A. Georgieva.

Informačný servis

25.10.2022 - Špagety, penne, farfale, tortellini, fusilli aj obyčajné kolienka - všetky tieto cestoviny majú dnes svoj deň.

Svetový deň cestovín sa oslavuje 25. októbra už od roku 1995, kedy sa v Ríme konal prvý celosvetový kongres o cestovinách. A hoci Slovensko nepatrí medzi najväčších konzumentov cestovín na svete, OZV ENVI - PAK apeluje na to, aby sa aj obaly z cestovín správne triedili a následne zrecyklovali.

Najviac cestovín zjedia v Taliansku

Na svete existuje viac ako 600 druhov cestovín. Pôvodom však nepochádzajú z Talianska, ako by si viacerí mylne mysleli, ale z Číny a na európsky kontinent ich v roku 1271 priviezol Marco Polo. Dnes patria cestoviny medzi najobľúbenejšie potraviny, a to najmä vďaka ich jednoduchej príprave.

Z údajov, ktoré Zväz výrobcov cestovín v Európskej únii (UNAFPA) zverejnil v septembri minulého roka, vyplýva, že celosvetovo sa ročne skonzumuje takmer 3,3 mil. ton cestovín. Najviac ich zjedia Taliani a Talianky – viac ako 23 kilogramov na osobu – a tak Taliansko neostáva svojej povesti nič dlžné. Nasleduje Tunisko (17 kg), Venezuela (15 kg) a Grécko (12 kg). Na Slovensku zjeme za rok v priemere 5 kilogramov cestovín na osobu. Zjednodušene povedané, že každý z nás si dopraje 100 gramov cestovín približne raz za týždeň.

Plastové obaly z cestovín triedi len o niečo viac ako polovica ľudí

Tak ako takmer všetky produkty, aj cestoviny sú balené do rôznych druhov obalov. Najčastejšie sa balia do plastového obalu, ale nájdu sa aj také, ktoré sú balené do papiera, prípadne do kombinácie viacerých druhov obalov – najčastejšie je to plast a papier. Aj napriek tomu, že je na prvý pohľad takmer jasné, ako by sa mal tento odpad správne triediť, dáta z prieskumu, ktorý uskutočnila OZV ENVI - PAK v apríli tohto roku, ukazujú, že plastové obaly z cestovín triedi len 54 % ľudí.

Dôležité je preto, aby sa ľuďom neustále pripomínalo a na konkrétnych príkladoch vysvetľovalo, do ktorých košov treba vyhadzovať konkrétne obaly. "Aj výsledky prieskumu nám potvrdili, že niektoré druhy obalov triedime lepšie a iné zase horšie. Ľudia dnes síce triedia odpad oveľa poctivejšie a kvalita triedenia je na oveľa vyššej úrovni, ako tomu bolo v minulosti, stále však máme rezervy a máme sa kde zlepšovať. Preto je dôležitá neustála edukácia ľudí v tejto oblasti," vysvetľuje Katarína Kretter, riaditeľka oddelenia komunikácie spoločnosti ENVI - PAK.

Ako správne vytriediť obaly od cestovín?

Pred rozhodnutím, čo sa s obalom od cestovín stane, a v ktorom kontajneri nakoniec skončí, však v konečnom dôsledku stojí spotrebiteľ. Preto je dôležité, aby bola verejnosť dobre informovaná o správnom triedení obalov. Niektoré obaly nás vedia pri triedení trochu potrápiť, preto je potrebné rozumieť aj symbolom uvedeným na samotných obaloch.

Pozrite sa, ako správne vytriediť niektoré typy obalov od cestovín:

Informačný servis

V dňoch 3. až 5. novembra 2022 sa v Bratislave stretnú poprední európski a svetoví odborníci na dielo francúzskeho filozofa Paula Ricœura na medzinárodnej konferencii Paul Ricœur and the Challenges of Autonomy. Toto podujatie, ktoré sa koná pod záštitou Society for Ricœur Studies a Fonds Ricœur, organizujú Filozofický ústav SAV, v. v. i., a Bratislavská škola liberálnych štúdií BISLA v spolupráci s Filozofickým ústavom AV ČR, v. v. i. Konferencia sa zameria ...

25.10.2022 - Zaujímavú ponuku umeleckých dokumentov pripravila na koniec októbra i počas novembra pre svojich divákov Nostalgia, prvé digitalizované klasické kino v Bratislave, ktoré premieta vo vynovenej kinosále Spoločenského domu Nivy na Súťažnej 18.

Vo štvrtok 27. októbra o 19:00 hod. Nostalgia uvedie v slovenskej premiére celovečerný dokument ENNIO od oscarového režiséra Giuseppe Tornatoreho, ktorý prináša filmovú poctu svojmu priateľovi a geniálnemu skladateľovi filmovej hudby Enniovi Morriconemu. Snímka o živote a diele legendárneho maestra obsahuje rozhovory so slávnymi režisérmi a renomovanými hudobníkmi, s ktorými Morricone spolupracoval a ktorých svojou tvorbou ovplyvnil (Clint Eastwood, Quentin Tarantino, Hans Zimmer, John Williams, Oliver Stone, Bernardo Bertolucci a mnohí ďalší). Prináša tiež unikátny pohľad na jeho život prostredníctvom doposiaľ nezverejnených archívnych záberov a nechýbajú ani ukážky zo slávnych koncertov a klasických filmov, ktoré Ennia Morriconeho navždy zapísali výrazným písmom do histórie kinematografie.

Novembrová ponuka Nostalgie zahŕňa mimoriadne predstavenie výpravnej snímky z cyklu Exhibition on Screen DÁNSKY ZBERATEĽ – DELACROIX AŽ GAUGUIN, ktorá priblíži umelecké diela Maneta, Pissarra, Degasa, Cézanna, Sisleyho, Moneta či Gauguina z pozoruhodnej zbierky vizionárskeho dánskeho zberateľa Wilhelma Hansena, ktorý založil na predmestí Kodane múzeum Ordrupgaard. Milovníci výtvarného umenia sa v novembri môžu v Nostalgii tešiť i na dokumentárny film SALVADOR DALÍ: RANÉ ROKY, ktorý predstaví prostredníctvom dosiaľ nevidených záberov kľúčové aspekty mladosti legendárneho španielskeho surrealistického maliara v rokoch 1904 až 1929, či na umelecký dokument PALLADIO, ktorý približuje tvorbu a odkaz najvplyvnejšieho architekta všetkých dôb Andreu Palladia, ktorého majestátne stavby ako La Rotonda či Basilica Palladiana sa stali inšpiráciou pre množstvo slávnych budov po celom svete.

UMELECKÉ DOKUMENTY V KINE NOSTALGIA

27.10. štvrtok 19:00 h. ENNIO Giuseppe Tornatore, Tal., 2021
29.10. sobota 19:30 h. ENNIO Giuseppe Tornatore, Tal., 2021
05.11. sobota 18:30 h. SALVADOR DALÍ: RANÉ ROKY David Pujol, Špan., 2018
12.11. sobota 18:00 h. DÁNSKY ZBERATEĽ – DELACROIX AŽ GAUGUIN David Bickerstaff, Brit., 2021
19.11. sobota 18:00 h. PALLADIO, Giacom Gatti, Tal. 2019

Informačný servis

25.10.2022 - Na smrť I. a II. od Jozefa Kariku detailne približuje vojnu mafiánskych rodín v Amerike, ako aj vzostup nacizmu v Nemecku, Noc dlhých nožov, Krištáľovú noc, nacistické programy eutanázie, vyhladzovacie operácie na východnom fronte a fungovanie koncentračných táborov.
Román sa odohráva v rokoch 1928 – 1945 v Československu, Nemecku, Spojených štátoch, Poľsku, na Ukrajine, v Pobaltí a vrcholí v čase Slovenského národného povstania. Karika ponúka desivú pripomienku, ako málo stačí, aby z nás spadla civilizačná škrupina a zmenili sme sa na kruté, bezcitné monštrá.

Československo roku 1928.
Dvaja kamaráti, maturanti z Ružomberka, Žid Viktor a Nemec Karol, neúmyselne zabijú syna miestneho podnikateľa.
Viktor uteká k príbuzným do New Yorku a stáva sa členom mafiánskej organizácie Murder, Inc.
Karol študuje medicínu v Mníchove a pod vedením Reinharda Heydricha sa mení na oddaného stúpenca nacistickej ideológie. Ocitajú sa tak na opačných stranách rodiaceho sa vojnového besnenia...

Pri príležitosti 10. výročia prvého vydania vychádza vo vydavateľstve Ikar román Na smrť I. a II. ako súborné dielo v exkluzívnom zberateľskom prevedení. Na obálke knihy je použitý parciálny UV lak a razba striebornou fóliou na dosiahnutie metalického efektu. Kniha je vytlačená dvojfarebne na bezdrevnom papieri a doplnená predsádkami z červeného surbalínu potlačenými čiernou farbou. Má dve farebné záložky (lacetky), čiernu a červenú.

Kniha vyniká unikátnou červenou farebnou oriezkou, ktorá je potlačená čiernou farbou a vytvára mramorový efekt. Knižný blok bol vytlačený v tlačiarňach TBB v Banskej Bystrici, odkiaľ putoval do Nemecka do kníhviazačskej dielne Richarda Mayera v Esslingene, kde sa vyhotovila spomínaná mramorová oriezka. Finálne knihárske spracovanie spolu s obálkou sa realizovalo v tlačiarňach TBB v Banskej Bystrici.
Autorom obálky je renomovaný český grafický dizajnér Emil Križka. Toto jedinečné vydanie určite patrí k tomu najkrajšiemu na slovenskom knižnom trhu.

Pozrite si video o grafickej úprave knihy Na smrť I. a II.:

Karika majstrovsky vykreslil ľudské utrpenie a beštialitu toho obdobia. Nehral pritom iba na efekt. Postupný prerod Viktora, dovtedy nafúkaného a sebaistého gangstra, z ktorého sa stane troska snažiaca sa prežiť a chrániť svojich blízkych i priateľov.
Je to kniha o holokauste, ktorú Karika spracoval výsostne beletristicky, neubíja faktami, no evidentne má všetko naštudované do najmenších detailov. Je precízny a autentický. Vystaval špičkový historický triler, za ktorým cítiť obrovský kus práce.

"O niekoľko dní prišiel Mengele s vynikajúcou správou. Podarilo sa mu vyliečiť nómu, vynašiel spoľahlivý liečebný postup. Všetkým nadšene rozprával, že tajomstvo spočíva v správnej kombinácii neosalvarsanu a očkovania proti malárii. Zachránil aj malých pacientov v pokročilom stupni ochorenia. Vznášal sa od radosti, dvojčatám rozdal neobvyklé množstvo cukríkov. Potom poslal všetky deti z cigánskeho tábora do plynu.
Vyliečenú stovku aj zvyšných šesťsto.
Už ho nič nerozptyľovalo.
Všetku pozornosť upriamil na dvojičky a deti vo svojom pokusnom bloku."

Milan Buno, knižný publicista

Informačný servis

25.10.2022 - "Varili sme na doma vyškvarenej masti, na tú veľmi vďačne a často chodili moje spolužiačky. Veď čo bolo chutnejšie ako chlieb s domácou masťou?"

Herečka Zdena Studenková prichádza s vizuálne atraktívnou kuchárskou knihou Aj varenie je umenie. Neobyčajná "kuchárka" obsahuje okrem množstva receptov aj historky z hereckého života.

Ako sama vraví, je tu nová éra, s potravinami, surovinami a koreninami, o akých sa nám pred pár rokmi ani nesnívalo. Kým klasické jedlá ponúka v pôvodnej podobe – pretože rezeň má byť taký, aký si ho pamätáme od mamy; možnosti modernej gastronómie s fantáziou využíva vo svojich vlastných, "autorských" kuchárskych dielach. So šarmom sebe vlastným nám tak ukazuje, že zdravý spôsob stravovania sa ľahko dá spojiť so skvelým gurmánskym zážitkom.

Doteraz bojujem napríklad so želatínou. Je fakt, že som dobrá kuchárka, ale ak sa potrebujem pred niekým blysnúť, nezaradím do jedálneho lístka tortu so želatínou. Tá má ešte stále nado mnou moc a dokáže ma zradiť vtedy, keď to najmenej potrebujem.

Pozrite si video Zdeny Studenkovej:

Nie je to však iba kniha o varení a receptoch. Zdena Studenková vás pozýva aj do svojej hereckej spomienkovej komnaty, z ktorej vyťahuje milé, zábavné a miestami pikantné zážitky so známymi kolegami. K tomu zaujímavé postrehy z ciest, spomienky na filmovačky a divadelné hry.

V úvode spomína na svoje herecké začiatky, kultové filmy ako S tebou mně baví svět, či Anděl s ďáblem v těle. Pomedzi recepty pridáva krátke herecké historky o svojich kolegoch, ako Ladislav Chudík, Eva Krížiková, Emil Horváth, Jozef Vajda, Maroš Kramár, Kamila Magálová, Marína Kráľovičová a mnohí ďalší.

Televízne pondelky. To bol pojem, ktorý poznal skutočne každý od Ašu až po Čop. Ja som mala to šťastie, že som od svojich študentských rokov začala točiť televízne inscenácie a to práve, dá sa povedať, v ich najväčšom rozkvete. Ako som totiž už spomínala (čo by som sa ešte raz nepopýšila), nakrútila som ich vyše dvesto a k tomu zopár veľmi dobrých televíznych filmov. Paradoxne – filmová tvorba na Kolibe bola dosť mizerná, ale televízne filmy sa zaoberali témami, ktoré boli pre oficiálny film, mierne povedané, problematické. Natočili sme Káru plnú bolesti, Najatého klauna, Zbožňovanú a tieto filmy si študenti VŠMU (no nielen oni) doteraz so záujmom pozrú ako vrchol tvorivého prejavu inteligentných ľudí.

Na záver knihy Aj varenie je umenie pridáva najmä pre dámy osobné návody, ako si uchovať skvelú figúru a krásnu pleť, teda to, čo na nej všetci obdivujeme.

Autorom fotografií Zdeny Studenkovej v knihe je reklamný fotograf Jakub Klimo. Autorom fotografií jedla je Dušan Křístek a o foodstyling sa postaral Denis Glinda. Kniha vyšla vo vydavateľstve Ikar.

Milan Buno, knižný publicista

Informačný servis

24.10.2022 - Investičná platforma 365.fintech, ktorá je súčasťou skupiny 365.bank a poskytuje venture capitalové financovanie, si pripísala na konto ďalšiu, v poradí už 16. investíciu. Do jej portfólia pribudla britsko-litovská spoločnosť Ondato, ktorá poskytuje technologické riešenia v oblastiach KYC (Know your client) a AML (Anti-money laundering).

365.bank investuje prostredníctvom platformy 365.fintech do perspektívnych fintech, big data a business intelligence spoločností už od roku 2018. Jej ambíciou je podporovať novovzniknuté spoločnosti potrebným kapitálom a podieľať sa tak na výmene skúseností z oblasti technológií, ktoré sú súčasťou bankového a finančného sektora. S týmto cieľom realizovala už viacero investícií v celkovej hodnote vo výške viac ako 4 mil. eur.

"Na poli fintechov a startupov pôsobí 365.bank v pozícii strategického partnera a investora už viac ako štyri roky. V tejto oblasti vidíme veľký priestor na zdieľanie vzájomných skúseností, kapitálu a know-how. Ako banková skupina totiž máme záujem participovať na inovatívnych riešeniach, ktoré vytvárajú pre klienta pridanú hodnotu, zlepšujú jeho užívateľský zážitok a prispievajú k efektivite a transparentnosti procesov. Každý projekt, do ktorého 365.fintech investuje, vytvára potenciál pre jeho možné neskoršie využitie aj v rámci nášho bankového ekosystému," hovorí Andrej Zaťko, CEO 365.bank.

Finančné inštitúcie kladú v dnešnej dobe veľký dôraz na transparentnosť finančných tokov a na zavádzanie systémov, ktoré zefektívňujú ich procesy v tejto oblasti. Spoločnosť Ondato prináša vysoké uplatnenie v bankovom sektore, ale aj mimo neho, čo pozitívne pôsobí na jej rast, a tým vytvára aj priestor pre zhodnotenie investovaného kapitálu.

Ondato vznikla v roku 2018 a pomáha vytvárať lepšie a bezpečnejšie prostredie pre organizácie a jednotlivcov. Zefektívňuje procesy súvisiace s KYC (Know your client) a AML (Anti-money laundering). Ide najmä o overenie totožnosti a digitálnej identity klientov a rizík spojených s udržiavaním obchodného vzťahu. Spoločnosť má v súčasnosti cez 300 klientov vo viac ako 30 krajinách pôsobiacich vo fintech, bankovníctve, kryptografii, zdieľanej ekonomike a v ďalších odvetviach.

Informačný servis

24.10.2022 - 14. vydanie rebríčka potvrdilo pestrosť podnikateľského prostredia na Slovensku: s výnimkou predaja nábytku zastupovala každá z ocenených malých a stredných firiem iný sektor

Ocenenie Diamanty slovenského biznisu je jediným rebríčkom na Slovensku, ktorý od roku 2009 mapuje najrýchlejšie zdravo rastúce slovenské malé a stredné spoločnosti bez zahraničného kapitálu na základe objektívnych ekonomických ukazovateľov. Organizátormi ocenenia sú magazín Forbes a private equity investor Enterprise Investors.

Na 14. odovzdávaní cien, ktoré sa uskutočnilo v hoteli Kursalon v Trenčianskych Tepliciach, získalo ocenenie dvanásť firiem v štyroch regiónoch: západné Slovensko, stredné Slovensko, východné Slovensko a Bratislava.

Výsledky aktuálneho 14. ročníka rebríčka Diamanty slovenského biznisu ukázali skutočnú pestrosť podnikateľského prostredia na Slovensku, keď s výnimkou predaja nábytku každá z ďalších ocenených firiem zastupovala iný biznis sektor.

V Bratislave dlhodobo kraľujú IT firmy

V Bratislave 1. pozíciu v rebríčku najrýchlejšie a najzdravšie rastúcich malých a stredných firiem získala firmy TrustPay, ktorá poskytuje riešenia pre bezpečné platby elektronickým obchodom v celej Európe. Druhú pozíciu v bratislavskom regióne obsadil veľkoobchod s kovmi a kovovými rudami Kovian a tretiu pozíciu obhájila spoločnosť XIMEA, ktorá vyvíja a vyrába kamerové a optické systémy.

Na západnom Slovensku sa presadili výrobné firmy

Na tohtoročnú 1. pozíciu sa z minuloročnej bronzovej priečky posunul výrobca čistiarní odpadových vôd a podzemných plastových nádrží Aquatec VFL z Dubnice nad Váhom. Druhá pozícia v rebríčku top malých a stredných firiem patrí spoločnosti MOB Interier, ktorá prevádzkuje najväčší e-shop s nábytkom a bytovými doplnkami na Slovensku. Trojkou rebríčka sa stala nitrianska spoločnosť PHARMAGAL-BIO, významný slovenský výrobca veterinárnych imunologických prípravkov, ktorému v roku 2021 patrila v rebríčku líderská pozícia.

V stredoslovenskom regióne jednotkou výrobca strešných krytín

V stredoslovenskom regióne sa najvyššie v rebríčku umiestnila spoločnosť Maslen z Badína, najväčší výrobca plechových strešných krytín a trapézových plechov na Slovensku. Na druhom mieste sa výsledkami prepracovala spoločnosť Victor Auto z Rimavskej Soboty, ktorá sa zaoberá importom a predajom obytných karavanov a prívesov, ako aj montážou doplnkov. Tretia pozícia patrí stavebnej firme Destav, ktorá sa zameriava na realizáciu železobetónových konštrukcií, pozemných a inžinierskych stavieb na Slovensku aj v zahraničí.

Lídrom rebríčka na východe malobchod s nábytkom

Rodinná firma Mirek z Košíc sa od roku 1992 špecializuje na výrobu a predaj nábytku prevažne z masívu. Zakladateľ Igor Mirek postupne do rodinného biznis zaangažoval aj synov Jakuba a Matúša a dosiahol za posledný rok 49 % rast tržieb. Druhá pozícia patrí firme Swida Innovative, ktorá sa špecializuje na expresné transporty a manažuje overenú sieť partnerov s viac ako 4 000 autami. Tretiu pozíciu po minuloročnom víťazstve získala spoločnosť Slovakia Trend Export – Import zo Sobraniec, ktorá patrí medzi najväčších distribútorov a predajcov záhradnej techniky v strednej Európe.

Špeciálnu cenu Inovatívna firma roka získala spoločnosť XIMEA so sídlom v Marianke.

Diamanty slovenského biznisu dlhodobo oceňujú zdravo rastúce menšie firmy

Rebríček rýchlo rastúcich malých a stredných podnikov zostavuje spoločnosť Enterprise Investors spolu s partnermi podujatia. Do rebríčka sú zaradené spoločnosti bez účasti zahraničného kapitálu, so ziskovým hospodárením za minimálne dva predchádzajúce roky a s ročnými tržbami v rozmedzí 2 – 50 miliónov eur. V rebríčku sa odráža súbor kritérií ako rast tržieb a ziskovosť, ale aj etické štandardy riadenia a sociálne aspekty podnikania.

"Malé a stredné firmy sú chrbtovou kosťou slovenskej ekonomiky. Skvelou správou je, že mnohé firmy sa umiestňujú v rebríčku opakovane, čiže dokážu kontinuálne rásť. Tie, ktoré sme ocenili tento rok, majú šancu zásadne vyrásť a dosiahnuť veľké medzinárodné úspechy,” povedal na slávnostnom odovzdávaní cien Martin Chocholáček, viceprezident spoločnosti Enterprise Investors, spoluorganizátor ocenenia.

Juraj Porubský, šéfredaktor magazínu Forbes, k oceneniu dodal: "Som rád, že máme opäť možnosť odovzdať ocenenia najlepším malým a stredným firmám. Práve v ťažkých časoch, ktorými firmy prechádzali v poslednom čase, je dôležité hľadať dobrý dôvod na oslavu. Chcem zdôrazniť, že ocenené firmy sú malé giganty. Malé, pretože sa na nich pozeráme v prítomnosti. A giganty, pretože vidíme ich význam v budúcnosti."

"Banky sú neviditeľné alebo nepopulárne. Sme radi, že sme boli za posledné dva roky neviditeľní, to znamená, že sme to robili dobre a prispeli sme svojou trochou k riešeniu situácie. Sme tu preto, aby sme ocenili vás, podnikateľov," povedal Andrej Viceník, člen predstavenstva a vrchný riaditeľ Divízie firemného bankovníctva VÚB banky.

Súčasťou vyhlasovania výsledkov je každý rok popoludňajšia konferencia, na ktorej sa diskutuje napríklad aj o tom, kto podrží slovenské firmy, ako plánovať v neistých časoch či ako sa firmy prispôsobili fungovaniu online.

Rebríček najrýchlejšie rastúcich malých a stredných firiem Diamanty slovenského biznisu 2022

Bratislava
Západ
Stred
Východ

1. TrustPay
1. Aquatec VFL
1. MASLEN
1. Mirek

2. KOVIAN
2. MOB Interier
2. VICTOR AUTO
2. SWIDA Innovative

3. XIMEA
3. PHARMAGAL – BIO
3. DESTAV
3. SLOVAKIA TREND EXPORT - IMPORT

Viac informácií o ocenení nájdete na:
https://www.slovenskediamanty.sk/
https://www.slovenskediamanty.sk/historia/rebricek-najlepsich-malych-a-strednych-firiem-slovenska-2022/
https://www.forbes.sk/ktore-firmy-su-diamanty-slovenskeho-biznisu-pozrite-si-kto-su-vitazi-vo-vasom-regione/

O spoločnosti Enterprise Investors

Enterprise Investors je jednou z najväčších private equity spoločností v strednej a východnej Európe. Od svojho vzniku v roku 1990 vytvorila spoločnosť deväť fondov s celkovou hodnotou presahujúcou 2,5 mld. eur. Tieto fondy doteraz investovali 2,1 mld. eur do 150 spoločností z rôznych odvetví a ukončili 135 investícií v objeme 4,2 mld. Eur, ktoré vrátili svojim investorom. Na Slovensku pôsobí nepretržite od roku 2001.

O magazíne Forbes

Magazín Forbes vychádza od roku 1917, patrí k najcitovanejším svetovým periodikám a je považovaný za najlepší biznisový magazín na svete. Na Slovensku magazín vychádza už od novembra 2010 a prináša témy z oblasti ekonomiky, financií a podnikania s globálnym pohľadom. Predstavuje podnikanie a biznis ako dôležitú súčasť života, prináša inšpiratívne príbehy slovenských aj zahraničných podnikateľov. Pravidelne zostavuje rebríčky úspešných ľudí a spoločností doma a vo svete. Forbes s partnermi realizuje analýzy a prieskumy zamerané na podnikateľské prostredie, monitoruje nové spoločnosti, startupy a mladé talenty, sleduje malé a stredné spoločnosti a prináša profily tých najzaujímavejších a najúspešnejších slovenských podnikateľov.

Informačný servis

24.10.2022 - Každá nehnuteľnosť s hodnotením nižším ako AA++ má potenciál k vylepšeniu, k vyššej udržateľnosti a zvýšeniu efektivity nákladov. Práve teraz je ten správny čas zamyslieť sa, ako ušetriť a súčasne zvýšiť kvalitu svojho života.

Podľa augustových dát Eurostat bude rast cien energií pokračovať aj naďalej. V dôsledku vysokej miery inflácie v energetike, ktorá je najvyššia od roku 1997, prijímajú krajiny Európskej únie opatrenia na riešenie rastu cien energií. Občanov sa priamo týka najmä zníženie spotreby elektrickej energie a plynu. Podľa odborníkov je v súvislosti s rastom cien energií i mierou inflácie obnova budov jednou z najlepších investícií, ktoré možno v tomto období realizovať. S nákladmi na renováciu pritom pomôže aj štát.

Renovácia rodinných domov zohráva kľúčovú úlohu nielen pri napĺňaní ambicióznych cieľov smerujúcich k dosiahnutiu uhlíkovej neutrality, ale aj pri naštartovaní ekonomiky. Podľa štúdie Healthy Home Barometer v súčasnosti býva 15 % Európanov v nedostatočných podmienkach a 50 miliónov domácností trpí energetickou chudobou, pretože v zime nemôžu svoje domovy riadne vykurovať.[1] Aktuálna situácia preto ponúka jedinečnú príležitosť, ako zmeniť svoje staré bývanie na moderné, zdravé, udržateľné a cenovo dostupné – porovnateľné s bývaním v novostavbe.

Architekt Martin Doršic poskytuje tipy na správny prístup k renovácii domov a budov:

Tri opatrenia k úsporám

Prvým krokom k zníženiu spotreby energií v budovách je zlepšenie ich tepelnoizolačných vlastností. Pri izolácii vonkajšej obálky budovy pritom netreba zabúdať na okná a dvere. "Keď sa stavebník raz pustí do stavebnej úpravy, mal by využiť príležitosť na zlepšenie izolačných vlastností všade, kde sa dá," vyzýva Zsolt Szabó, Market Director spoločnosti VELUX pre Českú republiku a Slovensko.

Moderné strešné okno ihneď po jeho výmene zlepšuje hospodárenie s energiami. Nie vždy je priestor a čas na komplexnú renováciu. Výmena strešných okien je oproti tomu rýchlo realizovateľné opatrenie bez väčšieho neporiadku a umožňuje znížiť teplotu na termostate bez straty pohodlia. Nové strešné okná v kombinácii s ďalšími dvoma úspornými opatreniami môžu pomôcť znížiť potrebu energie na vykurovanie o desiatky percent. Prehľad opatrení a ich dosah na úsporu v modelovom podkroví tu:

Potreba energie na vykurovanie v štandardne zateplenom podkrovnom byte *

Potreba energie na vykurovanie KWh/m2 rok
Potreba energie na vykurovanie kWh
Energetické úspory kWh
% úspor

Pred výmenou (22°C)
21
1995

1 opatrenie: Výmena okien so zlepšením z Uw = 2,8 W/m²K na Uw = 1,0 (22°C)
16
1520
475
23,81 %

2 opatrenia: Strešné okná s trojsklom a zníženie termostatu o 2°C
10
950
570
37,50 %

3 opatrenia: Zateplenie na 500 mm, strešné okná s trojsklom, vykurovanie na 20°C
8
760
190
20 %

*Modelový príklad: podkrovný byt 95 m2, stredný trakt, zateplenie 250 mm, 8 ks strešných okien, orientácia juh/sever, využitý software: VELUX Energy and Indoor Climate Vizualizer.

V podkroví so strešnými oknami s trojsklom si možno nastaviť termostat o 1 až 2 °C nižšie bez toho, aby sa znížil životný komfort obyvateľov domu. Toto najčastejšie odporúčané opatrenie výrazne zníži náklady na vykurovanie. Avšak je nutné dbať na pravidelné vetranie, aby sa eliminovala vlhkosť, ktorá môže viesť k tvorbe plesní.

Okrem kvality stavebných materiálov je dôležitá aj samotná realizácia. Správna inštalácia zabráni vzniku tepelných mostov.

Na lepšiu energetickú bilanciu veľkými preskleniami

Solárne zisky prichádzajúce dnu cez okná ponúkajú vykurovací výkon zadarmo. Pri renovácii preto stojí za to zamyslieť sa nad pridaním strešných okien. "Kombinácie fasádnych a strešných okien pomôžu do interiéru priniesť až dvojnásobok denného svetla. Pridaním viacerých okien navyše získate pasívne solárne zisky a viac denného svetla zníži potrebu dodatočného umelého osvetlenia, čo opäť znižuje náklady na energie,” hovorí Zsolt Szabó.

Energetickú účinnosť okien možno ďalej zvýšiť pomocou tieniacich doplnkov, ako sú vonkajšie markízy a rolety. Bránia ďalším tepelným únikom v zime a v letných mesiacoch zabezpečujú interiér pred prehrievaním. Tým dochádza k ďalšej úspore energií na chladení miestnosti klimatizáciou.

Na dosiahnutie maximálnej účinnosti je k dispozícii automatizovaný systém VELUX ACTIVE with NETATMO, ktorý prispôsobuje zatváranie okien a roliet počasiu alebo teplote na základe senzoru a preferencií užívateľa. "Možnosť nastavenia personalizovaných režimov uľahčuje rutinné činnosti ako je vstávanie, alebo vetranie po príchode domov. Automatizovaným procesom je možné nastaviť si ranný budíček vytiahnutím roliet, alebo zabezpečiť vetranie ešte pred príchodom domov. Senzor vyhodnotí vnútornú klímu tak, že sa vyvetrá kvalitne a nie zbytočne dlho, aby sa zabránilo unikaniu tepla," hovorí Zsolt Szabo.

Štát pomôže s obnovou

Investícia do kvalitnejších okien má pri vysokých cenách energií rýchlu návratnosť. Okrem toho podáva pomocnú ruku aj štát. Od 17. 10. 2022 je možné podávať žiadosti o dotácie z programu Obnov dom. Dotácie je možné čerpať na rekonštrukciu rodinných domov postavených pred rokom 2013, pričom výška dotácie závisí od miery energetickej úspory dosiahnutej rekonštrukciou. Nárok na dotáciu získava rodinný dom, ktorý dosiahne po rekonštrukcii minimálne 30 % úspory a pri úspore nad 60 % je možné získať dotáciu až do výšky 19 000 €. Pod oprávnené stavebné opatrenia spadá zateplenie obálky domu a aj výmena okien, či inštalácia tieniacich doplnkov.

Výmena strešného okna je rýchla a nezaberie viac ako jeden deň. Nedochádza k nadmernej tvorbe stavebného odpadu a neporiadku. V podkroví ide o ideálne riešenie, ako ešte pred príchodom zimy získať príjemne teplý a útulný domov s vysokou energetickou účinnosťou.

Možnosti dotácií približuje Richard Pakši, analytik z platformy Budovy pre budúcnosť:

[1] https://cor.europa.eu/hu/news/Pages/time-to-eradicate-energy-poverty-in-europe.aspx

Informačný servis

V stredu 26. októbra 2022 o 18.00 hod sa v  "https://www.facebook.com/kaviarenPAPA/" kaviarni PAPA na Kukučínovej 2, ktorá je súčasťou košického  "https://www.kulturpark.sk/" Kulturparku Kasárne , uskutoční októbrová košická vedecká kaviareň venovaná jadrovej fyzike. Na tému Atomové jadro: skvelý sluha, ale veľmi zlý pán bude prednášať jadrový fyzik Martin Venhart. „Téma bude opäť zaujímavá ...