5.11.2021 - V čase, keď sa na klimatickej konferencii OSN (COP26) schádzajú lídri krajín celého sveta, skracuje spoločnosť Mastercard termín dosiahnutia vlastnej uhlíkovej neutrality o celú dekádu - z roku 2050 na rok 2040. Mastercard tiež zavádza svoje udržateľné riešenia medzi ďalších klientov v Európe a Latinskej Amerike po tom, čo sa finančné inštitúcie, ako napríklad Banco de Costa Rica, ekko, Gránit Bank či Sberbank, rozhodli využívať uhlíkovú kalkulačku Mastercard Carbon Calculator.

V rámci svojej stratégie dosiahnutia uhlíkovej neutrality, sa spoločnosť Mastercard už predtým zaviazala naplniť vedecky podložené ciele znižovania emisií skleníkových plynov, nastavené v súlade s programom United Nations Business Ambition, ktorý OSN vytvorila pre komerčný sektor. Cieľom programu je prispieť k udržaniu rastu priemernej globálnej teploty najviac o 1,5 °C. Spoločnosť Mastercard previedla už v roku 2018 všetky svoje prevádzkové činnosti výhradne na elektrinu z obnoviteľných zdrojov. Stratégia znižovania emisií sa preto teraz zameriava predovšetkým na redukciu uhlíkovej stopy v rámci hodnotového reťazca, vrátane emisií v okruhoch 1, 2 a 3.

Za zapojenie dodávateľov získava Mastercard od organizácie CDP (predtým Carbon Disclosure Project) od roku 2018 hodnotenie stupňom "A". Mastercard je takisto účastníkom iniciatívy 1.5 °C Supply Chain Leaders Initiative. Tá dodávateľom všetkých veľkostí poskytuje zdroje a nástroje, ktoré im slúžia na meranie emisií skleníkových plynov a na určovanie stratégií ochrany klímy prostredníctvom stránok SME Climate Hub.

Využitím svojho inovačného laboratória pre udržateľnosť, Sustainability Innovation Lab, chce Mastercard presadzovať hmatateľnú zmenu správania medzi 2,9 miliardami držiteľov platobných kariet Mastercard na celom svete. Sem patrí aj podpora bánk pri ponuke vhodných digitálnych nástrojov spotrebiteľom, napríklad uhlíkovej kalkulačky spoločnosti Mastercard. Tá zjednodušuje rozhodovanie v súlade s potrebami ochrany klímy. Ďalším príkladom je vydávanie kariet z udržateľnejších materiálov.

"Riešenie globálnej klimatickej krízy si vyžaduje účasť každého z nás – a veľké firmy v tomto ohľade zohrávajú zásadnú úlohu. Preto si posúvame vlastnú latku vyššie a skracujeme termín dosiahnutia uhlíkovej neutrality. Zároveň využívame svoje technológie a celosvetovú sieť na to, aby sme podporovali kolektívne úsilie o vytvorenie udržateľnej digitálnej ekonomiky," uviedol Michael Miebach, generálny riaditeľ spoločnosti Mastercard.

Výber udržateľných možností

V nedávnom prieskume spoločnosti Mastercard uviedlo 85 % respondentov z celého sveta, že sú ochotní v roku 2021 zmeniť vlastné správanie, aby prispeli k riešeniu klimatickej krízy a problému udržateľnosti. Nové výskumy navyše ukazujú, že sa spoločnosť nachádza v bode obratu, čo sa týka ponuky aj dopytu po možnostiach udržateľného správania.

S pomocou svojej uhlíkovej kalkulačky prispieva spoločnosť Mastercard k vzdelávaniu spotrebiteľov o dopadoch ich nákupných rozhodnutí na životné prostredie. Kalkulačka Mastercard Carbon Calculator vznikla v spolupráci so švédskou fintechovou spoločnosťou Doconomy. Spoločnosť Mastercard zaviedla uhlíkovú kalkulačku vo svojej globálnej sieti už na začiatku roka a teraz ju preberajú jej bankoví partneri – tradičné finančné inštitúcie aj nastupujúce fintechové spoločnosti na celom svete. Sú medzi nimi finančné domy ako Banco de Costa Rica, ekko, Gránit Bank alebo Sberbank. V spolupráci so spoločnosťou Mastercard vytvárajú jednotliví partneri ponuky pre svojich klientov. Tieto ponuky je možné ďalej rozširovať o ľahko zrozumiteľné ekvivalenty (ako je napríklad počet stromov potrebných na pohltenie zodpovedajúceho množstva CO2), o možnosti poskytovania finančných darov na podporu obnovy lesných porastov, alebo o rady, ako sa správať udržateľnejším spôsobom.

"Pre Doconomy je cťou spolupracovať so spoločnosťou Mastercard a spoločne rozvíjať metodológiu indexu Åland, využívaného našou uhlíkovou kalkulačkou. Okrem toho vzájomne spolupracujeme aj v rámci inovačného laboratória pre udržateľnosť. Vytvárame tak pevný základ pre ostatných, aby mohli zmysluplne prispievať k ochrane klímy. Spoločnosť Mastercard vo svojom odbore naďalej udáva smer," povedal Mathias Wikström, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Doconomy.

Veľmi dobre sa rozbieha aj program udržateľných kariet spoločnosti Mastercard. Platobné karty vyrobené s použitím udržateľných materiálov vydáva už 148 finančných inštitúcií v 46 krajinách, medzi nimi napríklad aj HSBC alebo Banco Santander. Snahou je pri výrobe platobných kariet znižovať podiel nových plastov. Spoločnosť Mastercard navyše nedávno predstavila aj nové označenie, prvé svojho druhu, ktoré slúži na odlíšenie kariet vyrobených udržateľnejším spôsobom s využitím recyklovateľných nebo recyklovaných materiálov, materiálov prírodného pôvodu, materiálov bez obsahu chlóru či materiálov pôvodom z plastového odpadu odstráneného z morí.

V rámci koalície Priceless Planet Coalition ponúka spoločnosť Mastercard spolu so sieťou svojich partnerov spotrebiteľom možnosti, ako ľahko prispieť k obnove lesných porastov. S cieľom vysadiť na celom svete sto miliónov stromov spája koalícia viac ako osemdesiat firiem a prevádzkuje niekoľko kampaní medzi spotrebiteľmi na rôznych trhoch, aby pre svoj projekt získala potrebnú finančnú podporu. Partneri koalície, ktorí sa priamo venujú ochrane a obnove životného prostredia – Conservation International a World Resources Institute – už vo významných lokalitách zahájili svoje projekty.

"Konferencia COP26 je nesmierne významná tým, že sa na nej stretávajú predstavitelia krajín z celého sveta. Ešte dôležitejšie je však to, čo sa bude diať po nej. A firmy môžu zohrať veľmi dôležitú úlohu, ak posilnia svoje záväzky a vypočujú volanie spotrebiteľov po zelenších produktoch a riešeniach. Potrebujeme odvážne záväzky a ešte odvážnejšie činy. To, čo spoločnosť Mastercard robí spolu so svojimi partnermi v rámci koalície Priceless Planet Coalition a s uhlíkovou kalkulačkou, umožní aktívne prispievať k zmierňovaniu klimatickej zmeny ešte väčšiemu počtu spotrebiteľov," povedal Todd Stern, bývalý špeciálny vyslanec pre klimatickú zmenu a hlavný vyjednávač USA pre Parížsku dohodu z roku 2015, ktorý teraz pôsobí ako poradca koalície Priceless Planet Coalition.

Aby spoločnosť Mastercard urýchlila napĺňanie svojich cieľov udržateľnosti, zmenila svoj model odmeňovania výkonných riaditeľov a naviazala ho na plnenie troch priorít v oblasti ESG, vrátane dosiahnutia prevádzkovej uhlíkovej neutrality. Spoločnosť Mastercard už v roku 2020 dosiahla viditeľný pokrok v napĺňaní svojich vedecky podložených cieľov, vrátane znižovania emisií skleníkových plynov v okruhoch 1 a 2 o 44 percent a v okruhu 3 o 57 percent, v porovnaní s hodnotami z roku 2016. Za to získala uznanie na nedávnej klimatickej konferencii Climate Leadership Conference v podobe ocenenia za vedúcu úlohu v dodávateľskom reťazci, Supply Chain Leadership.

Informačný servis

V pondelok 8. novembra 2021 sa na Slovensku začína už 18. ročník podujatia Týždeň vedy a techniky (TVaT), ktorý každoročne organizuje Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR v spolupráci s Centrom vedecko-technických informácií SR. Vzhľadom na súčasnú pandemickú situáciu sa časť podujatí opäť ako vlani presúva do online priestoru. Vedecké pracoviská SAV aj napriek tomu pripravili pestrý program plný prednášok, virtuálnych alebo osobných prehliadok laboratórií, nebude chýbať ...

5.11.2021 - Každý druh látky má svoje špecifické zloženie. Preto je dôležité zvoliť správnu starostlivosť a prací cyklus, aby vám oblečenie vydržalo čo najdlhšie a zachovalo si svoj tvar a farbu. Prinášame vám bedeker prania do vašej domácnosti, pomocou ktorého sa naučíte prať syntetické a organické materiály.

Vo všeobecnosti platí, pokiaľ sa na vašom oblečení objaví škvrna od jedla, pitia alebo farby, zašpinené oblečenie operte čo najskôr. Urobte tak preto, aby škvrna neprenikla hlboko do vlákna a aby ste ju čo najefektívnejšie odstránili. Oblečenie s odolnými škvrnami namočte do studenej vody a nechajte odležať. Na škvrnu môžete priamo aplikovať aj prací gél a následne dať do práčky.

Ako prať syntetické materiály Viskóza

Viskóza sa síce vyrába z prírodnej celulózy, no pri jej výrobe je potrebné použiť veľké množstvo chémie, preto ju zaraďujeme do syntetických materiálov. Látka z viskózy je výnimočne ľahká, no nie je odolná tak ako ostatné tkaniny. Viskózu perte na max. 40 °C a žehlite na nízkych teplotách, aby ste látku nezničili. Ak máte blúzku z viskózy, najideálnejšie je oprať ju v rukách a rozhodne nežmýkať, pretože stratí svoj tvar. Tento typ produktu odporúčame prať s pracím prostriedkom Perwoll Wool & Delicates, aby sa zachovala jemnosť materiálu.

Nylon                                                                                                  

Pri oblečení z nylonu si dávajte obzvlášť pozor na vysokú teplotu, ktorá je veľkým nepriateľom tejto syntetickej tkaniny. Nylon perte aj žehlite na nízkych teplotách z obrátenej strany, aby ste predišli vzniku neželaného lesku. Nylon je veľmi odolný, takmer nekrčivý a dobre udržuje svoju farbu. Pri praní použite aj trochu aviváže, pretože zvykne elektrizovať.

Polyester

Polyester je vyrobený z umelých vlákien, ktoré sa ľahko elektrostaticky nabijú a "kopú". Oblečenie sa zvykne lepiť na kožu a môže vznikať mierny nekomfort. Preto perte oblečenie z polyesteru na max. teplote 60 °C a pri praní používajte aviváž. Pri praní voľte špeciálny program Syntetika, ktorý sa delikátne stará o vašu bielizeň zo syntetických vlákien. Polyester je nekrčivý materiál, ktorý v prípade potreby môžete žehliť na stredných teplotách.

Elastan

Športové oblečenie sa väčšinou vyrába z elastanu, napríklad plavky alebo aj funkčné tričká a nohavice. Elastan je extra pružný materiál, ktorý sa ľahko prispôsobí a je odolný. Vo svete je známy aj pod obchodnou značkou Lycra alebo v Amerike ako Spandex. Elastan perte vždy vo vode s teplotou v rozmedzí 30 až 40 °C a žehlite pri nízkych teplotách z vnútornej strany. Oblečenie z elastanu si pri správnej starostlivosti vie dlhodobo udržať svoj tvar a farbu.

Športové oblečenie z elastanu, nylonu alebo polyesteru perte s vhodnými pracími prostriedkami, napr. Perwoll Sport, ktorý sa efektívne stará a čisti vlákna športového oblečenia a zachová ich tvar a farbu. Vďaka inovatívnej receptúre s Refresh efektom sa budete počas pohybu cítiť sviežo. Patentovaná technológia proti zápachu reaguje na každý pohyb a pri kontakte potu s textíliou aktivuje molekuly vône.

Mikrovlákno

Z revolučnej látky, mikrovlákna, sa zvyknú vyrábať utierky alebo handričky, ktoré používate pri upratovaní a čistení. Aby vám handričky slúžili dlhé obdobie, treba sa o ich syntetické vlákna starať. Nesprávne pranie dokáže zničiť savé vlákno. Najideálnejšou voľbou je mikrovlákno prať v rukách v mierne teplej vode. Pri praní v práčke nepoužívajte zmäkčovače a perte na teplote rozmedzí 40 až 60 °C, s vhodným pracím prostriedkom, napr. Perwoll Sport. Mikrovlákno neperte spolu s prírodnými tkaninami, nepoužívajte prípravky na bielenie. Tkaninu z mikrovlákna môžete nechať voľne vysušiť na sušiaku alebo v sušičke na bielizeň, ale iba na nízkych teplotách.

Akryl                                                                                                                            

Akrylové vlákna sa často používajú ako náhrada za vlnu kvôli svojej cene, jemnosti a rýchloschnúcim vlastnostiam. Nevýhodou akrylu je, že sa ľahko vyťahá a tvoria sa na ňom žmolky. Akrylové svetre perte v rukách v mierne teplej vode alebo v práčke na max. teplote 30 °C. Pri vyššej teplote hrozí, že z práčky vytiahnete zmenšený a zrazený kúsok oblečenia. Oblečenie z akrylu sušte vo vodorovnej polohe, aby si zachovalo svoj tvar.

Ako prať prírodné materiály Bavlna a BIO bavlna

Bavlna aj BIO bavlna je materiál, ktorý je odolný, savý a ľahko sa spracováva. Na koži je príjemný, dobre sa nosí a neelektrizuje. Často sa vyrába s rôznymi prímesami, ktoré zabezpečia pružnosť a pomôžu udržať tvar oblečenia. Pri výbere oblečenia z BIO bavlny hľadajte certifikáciu, ktorá potvrdí pôvod materiálu. Najznámejším certifikátom je GOTS (Global Organic Textile Standard). Bavlna sa však zvykne krčiť, vytvárajú sa na nej žmolky a častým praním môže stratiť svoju farbu. Ak máte 100 % bavlnené oblečenie, nemusíte sa báť prania aj na 60 °C, pretože znesie aj vysoké teploty. Bavlnu s prímesou radšej perte na 40 °C a môžete ju sušiť v sušičke na príslušnom programe.

Ľan

Ľan je silná, priedušná a antibakteriálna látka, ktorá rýchlo schne a dobre vstrebáva vlhkosť.  Má antistatické vlastnosti a je hypoalergénny, pokožku nedráždi a príjemne sa nosí. Pri nosení sa však rýchlo pokrčí. Ľan perte na teplote 40 °C, a pokiaľ to vaša sušička ponúka, môžete dať ľanové oblečenie presušiť aj do nej. Oblečenie aj uteráky z ľanu môžete pokojne žehliť.

Bavlnu aj ľan môžete pokojne prať s gélovými pracími prostriedkami, napríklad farebné oblečenie s Persil Color Gel Deep Clean a na svetlé bavlnené oblečenie Persil Regular Gel.

Vlna

Väčšina vlny pochádza z Nového Zélandu a z Austrálie a považuje sa za najstaršie živočíšne vlákno v textilnej výrobe. Vlna je skvelým tepelným izolantom, je priedušná, nekrčivá a môže sa recyklovať. Na pokožke však zvykne škriabať a neodporúča sa alergikom, ľuďom trpiacim ekzémami a malým deťom. Ak môžete, vlnené oblečenie radšej vyvetrajte, no ak ho predsa len chcete oprať, perte ho na programe určenom na vlnu.

Kašmír

Kašmírová vlna sa získava z kašmírskych kôz z oblasti v Himalájach. Ich srsť sa zbiera v období jarného pĺznutia, keď sa zvieratá prirodzene zbavujú prebytočnej srsti. Kašmír je ľahký, príjemný materiál s vynikajúcimi termoregulačnými vlastnosťami. Nevýhodou kašmíru je jeho vyššia cena a to, že pri nesprávnom praní sa môže oblečenie zraziť. Preto sa odporúča kašmír prať v rukách a nesušiť v sušičke.

Hodváb

Hodváb je luxusný prírodný materiál, ktorý sa vyrába z vlákna kukly priadky morušovej. Z hodvábu sa vyrábajú väčšinou spoločenské aj letné šaty, blúzky alebo spodná bielizeň. Hodvábna látka je veľmi priedušná, výborne reguluje teplotu, je príjemná na pokožke a má samočistiace vlastnosti. Namiesto prania sa hodváb odporúča poriadne vyvetrať na vzduchu. Ak ho predsa len chcete oprať, rozhodne ho perte v rukách s jemným mydlom. Hodváb sa ľahko krčí, no nie je kamarát s klasickou žehličkou. Preto pri žehlení zvoľte naparovaciu žehličku.

Perwoll Wool & Delicates je špeciálny prací prostriedok pre pranie vlnených, hodvábnych a ďalších jemných materiálov, akým je aj kašmír. Šetrne sa stará a chráni vaše oblečenie pri každom praní a vďaka efektu obnovy vlákien získa oblečenie späť svoj pôvodný tvar.

Bambus

Vlákno z bambusu je veľmi jemné, mäkké a priedušné. Pri praní buďte opatrní a perte ho na teplote 30 – 40 °C. Pri praní sa neodporúča používať aviváž a nie je vhodný ani do sušičky. Kúsky z tohto materiálu je ideálne nechať uschnúť voľne na vzduchu a slnku.

Pri praní špinavej bielizne myslite aj na roztriedenie podľa farieb, aby ste predišli neželanému zafarbeniu. Na farebnú bielizeň zvoľte napríklad Persil Color Gel Deep Clean, ktorý je účinný pri teplote už od 20 °C, aktívne sa stará o farby vášho oblečenia a odstraňuje aj tie najodolnejšie škrvny. Persil Color Gel Deep Clean viete aplikovať aj priamo na škvrnu. Na tmavé oblečenie zvoľte prací gél Perwoll Renew Advanced Black, ktorý nielen obnovuje tmavé farby vášho oblečenia, ale sa stará aj o jeho jednotlivé vlákna, aby si zachovali svoj tvar a pružnosť. Na biele oblečenie použite Persil Regular, ktorý odstraňuje škvrny aj zo svetlého oblečenia a môžete ho aplikovať aj priamo na nečistotu.

Informačný servis

Predseda vlády SR Eduard Heger v uplynulých dňoch absolvoval pracovnú cestu na východné Slovensko. V rámci svojho programu navštívil v stredu 3. novembra 2021 aj výskumné centrum Promatech v Košiciach. Privítal ho vedúci centra a aktuálny laureát ocenenia Eset Science Award profesor Ján Dusza. Spoločne s riaditeľmi zúčastnených košických ústavov a zástupcami univerzít diskutoval o aktuálnych problémoch vedy a výskumu na Slovenku a prezrel si viaceré laboratóriá. p ...

4.11.2021 -
Zákazníci Žabky môžu v Bratislave nakupovať v ďalších dvoch nových predajniach. V hlavnom meste je k dispozícii celkovo šesť predajní Žabka.
Žabka na Slovensku otvorila už desať prevádzok. Najnovšie prevádzky boli otvorené v srdci Bratislavy – na Obchodnej ulici a taktiež na Kolibe, na Svätovavrineckej ulici.
Zákazníci oceňujú starostlivo vyberaný sortiment pre rýchly nákup a rovnako tak aj doplnkové služby Žabky ako možnosť kúpiť si čerstvú kávu so sebou, vyzdvihnúť balík alebo online nákup s donáškou až domov.

Žabka na Slovensku pokračuje v rýchlej expanzii a otvára svoju desiatu predajňu, a to konkrétne na bratislavskej Kolibe. Bratislavčania a návštevníci hlavného mesta si môžu najnovšie rýchlo a bez kompromisov nakúpiť napríklad aj priamo v nákupnom srdci Bratislavy – na Obchodnej ulici, kde je otvorená nová predajňa Žabky už od konca októbra.

"Sme hrdí na to, že oslavujeme otvorenie 10. predajne Žabka na Slovensku. Náš koncept si našiel svojich priaznivcov medzi zákazníkmi, ktorí chcú nakúpiť rýchlo a bez kompromisov. Teším sa, že sa nám darí prichádzať s konceptom Žabka do nových lokalít, najmä v hlavnom meste," hovorí Miroslav Ďurana, generálny manažér Žabky na Slovensku. Podľa jeho slov chcú mnohí zákazníci Žabky šetriť svoj čas, a preto vítajú možnosť rýchlo si nakúpiť a využiť doplnkové služby, ktoré sú súčasťou konceptu Žabka, ako je napríklad donáška nákupu cez službu Bolt Food či možnosť zobrať si kávu so sebou alebo vyzdvihnúť si svoju zásielku.

Žabka v srdci Bratislavy na Obchodnej ulici

V predajni Žabka na Obchodnej ulici si zákazníci môžu nakúpiť od 6.00 do 23.00 hodiny, 7 dní v týždni na ploche 42 štvorcových metrov. K ponuke viac ako 1 300 tovarov pribudli aj novinky – proteínové tyčinky, arašidové nátierky, ovocné energetické cukríky a datľový sirup značky Bombus. O pár dní pribudne tiež užitočná služba – stanica na dobíjanie telefónov a IQos. Neodmysliteľnou súčasťou predajne je možnosť kúpiť si kávičku so sebou. Veľmi zaneprázdnení Bratislavčania môžu aj v tomto obchode Žabka využiť nákup online prostredníctvom donáškovej služby Bolt Food.

O prevádzku novej Žabky na Obchodnej ulici sa stará Peter Farra, ktorý si už vyskúšal vlastné podnikanie v inom sektore a maloobchod je pre neho novou skúsenosťou a zároveň výzvou.

Žabka už aj na bratislavskej Kolibe!

Jubilejná 10. predajňa Žabka otvára svoje brány zákazníkom dnes, teda vo štvrtok 4. novembra. Na ploche 55 štvorcových metrov ponúkne nakupujúcim 1 700 položiek. Novinkou bude špeciálna banánová múka od Express menu a špeciálne čaje i nátierky od slovenského výrobcu Mixit. Žabka na Kolibe bude otvorená 7 dní v týždni v čase od 6. do 22. hodiny. Okrem nákupu si zákazníci v tejto predajni môžu vyzdvihnúť svoj balík – využiť službu Pickup od DPD – alebo vymeniť CO2 náplne. Samozrejmosťou je platba kartou, stravnými lístkami a možnosť kúpiť si kávu so sebou. Zaneprázdnení ľudia z okolia si môžu nakúpiť v Žabke aj na diaľku – cez niektorú z osvedčených donáškových služieb Bolt Food alebo Wolt. Predajňu na bratislavskej Kolibe vedie Pavol Pavlech, ktorý má dlhoročné skúsenosti s prácou v maloobchode. Ako sám hovorí, mať vlastný obchod s potravinami je pre neho splnený sen.

Ako si splniť svoj sen o vlastnom obchode

"Mať vlastný obchod je pre mnohých snom, ktorý práve náš unikátny podnikateľský koncept Žabka môže splniť. Koncept funguje vo forme franchisingovej spolupráce. V praxi to znamená, že každú predajňu Žabka na Slovensku prevádzkuje skúsený franchisingový partner. Ten sa môže spoľahnúť na podporu a know-how od skúseného tímu Žabky. Franchisingový partner získava v rámci spolupráce plne vybavenú predajňu s pravidelným zásobovaním," vysvetľuje Miroslav Ďurana zo Žabky.

"Teší ma, že na Slovensku dnes aj v čase pandémie prinášame spolu s novými predajňami aj atraktívne  podnikateľské príležitosti. Stále hľadáme a vítame tipy na vhodné priestory a miesta, kde by sme mohli otvoriť nové predajne Žabka,"  dopĺňa M. Ďurana.

Po otvorení dvoch nových obchodov Žabka na Slovensku bude prevádzkovať desať predajní. Prvý obchod otvorila v septembri 2020 v bratislavskom Ružinove. Dnes zákazníci nájdu v hlavnom meste celkovo už šesť predajní Žabka. Ďalšie predajne pribudli v Trnave, Šamoríne, Malackách a najnovšie v Dunajskej Strede. V budúcom roku sa Žabka chce zamerať na otváranie nových predajní v nitrianskom, piešťanskom i novozámockom regióne.

Žabka má záujem o rozšírenie podnikania najmä na západe krajiny v mestách ako Trnava, Hlohovec, Bratislava, Nitra, Dunajská Streda, Pezinok, Senec, Malacky a v ich okolí. Zaujala vás sieť potravín Žabka? Viac informácií nájdete na www.izabka.sk

Žabka prináša podnikateľskú príležitosť aj naďalej

Záujemcovia, ktorí majú skúsenosti z oblasti maloobchodu či gastrosektora alebo majú tip na vhodné priestory pre nový obchod, sa môžu naďalej hlásiť prostredníctvom e-mailu: info.zabka@tesco.com.

Informačný servis

4.11.2021 - Generácia Slovákov, ktorí vyšli v novembri 1989 do ulíc štrngať kľúčmi za slobodu a demokraciu, mala po krk života v uzavretej krajine. Odmietala viac fungovať v zaostalej spoločnosti, ktorá nie je schopná konkurovať západu. Už o pár dní tomu bude 32 rokov, čo sme vďaka ich odvahe uverili v lepšiu budúcnosť a začali na nej pracovať. Na tohtoročnom jubilejnom 20. ročníku medzinárodného kongresu ITAPA 2021 zistíte, že dnes sme to práve my, ktorí vedú boj za modernú, zdravú, vzdelanú a zelenú krajinu. Jednoducho, za fungujúce Slovensko. Sľubujeme, že na ITAPA 2021 s podtitulom Ako sa stať najlepším! nebude o vízie núdza. Čo sa dozviete?

Päticu nápadov z dielne SAV, kde by mala byť naša krajina o 20 rokov. O ideu požiadala prezidentská kancelária, dodnes však neuzreli svetlo sveta. ITAPA to zmení. Verejnosti dá na základe vlastného prieskumu odpoveď na to, kde by mohla byť naša krajina o 20 rokov a porovná to s nápadmi múdrych hláv z nedávnej minulosti. VOX populi vs. odborníci.
Mať fungujúce zdravotníctvo je pre modernú krajinu kľúčové. Hoci sa nám to nedarilo dosiahnuť 17 rokov, rezort pod vedením Vladimíra Lengvarského to chce dokázať.
Ako zo Slovenska vybudujeme nielen inovačnú, ale aj zelenú veľmoc? Odpovedia politické špičky, uznávaní odborníci a rešpektovaní manažéri významných firiem.
Desiatky domácich i zahraničných spíkrov budú spolu diskutovať na ITAPA 2021 už o pár dní.
ITAPA je 3-dňová, pričom každý deň cielime predovšetkým na jednu oblasť. V pondelok sa budú riešiť najmä témy ohľadom digitalizácie krajiny, reformy verejnej správy, či moderných technológií pre mestá a kraje. Kam pôjde 20 miliárd z Plánu obnovy a odolnosti? V utorok budeme zisťovať, aké Slovensko chceme mať o 10 či 20 rokov, čo máme podporovať a v čom môžeme byť najlepší na svete. Dokážeme z našej krajiny urobiť inovačnú veľmoc? Zameriame sa aj na reformu zdravotníctva, modernizáciu regionálneho školstva a transformáciu priemyslu. Tretí deň, teda v stredu, ponúkneme deň nabitý prednáškami a diskusiami na tému bezpečnosti – nielen v online svete. Zaujímavou čerešničkou na torte bude téma európskeho kozmického výskumu a tiež podvečerný ITAPA Open Talk na tému hybridných hrozieb a dezinformácií v digitálnom priestore so 4 ministrami súčasnej garnitúry. Skutočne – je sa na čo tešiť.
Experti na rôzne oblasti vystúpia v unikátnych tematických diskusiách ITAPA OPEN TALK v závere každého dňa kongresu.
Od 8. – 10. novembra 2021 v bratislavskom hoteli Crowne Plaza.

Cieľ: krajina, v ktorej chceme žiť

Najvyššou hodnotou krajiny je mať zdravých občanov. Fungujúce zdravotníctvo je – ako nám naplno ukázala aj pandémia spojená s ochorením COVID-19 – pilierom budúcnosti našej krajiny. Je preto pochopiteľné, že prvých 822 miliónov eur z plánu obnovy, ktoré majú na Slovensko doraziť každým dňom, pôjde predovšetkým do zlepšenia tejto oblasti. A začne sa vo veľkom. Ministerstvo zdravotníctva SR chce totiž uskutočniť prelomové systematické zmeny, ktoré sa doteraz – napriek viacerým snahám - nepodarilo nikomu zrealizovať. "Máme na dosah reformu, ktorá pacientom prinesie kvalitnú, adresnú zdravotnú starostlivosť, čo znamená viac zachránených životov a zníženie počtu odvrátiteľných úmrtí, lekárom, sestrám a ďalším zdravotníckym pracovníkom zase kvalitnejšie podmienky na svoju prácu. Motivácia je o to väčšia, že na ňu nadväzujú historické nesmierne potrebné investície do rekonštrukcie a výstavby nemocníc z európskych peňazí," vyhlásil Vladimír Lengvarský, minister zdravotníctva. Už dnes je jasné, že peniaze pôjdu do výstavby nových či rekonštrukcie starších nemocníc, to ale nestačí. Na akých ďalších dôležitých zmenách ministerstvo pracuje? Odpovie šéf rezortu zdravotníctva hneď v úvodnom paneli druhého dňa kongresu ITAPA 2021.

V akej krajine chceme, aby žili naše deti?

Všetci tí, ktorí sa zúčastnili novembrovej revolúcie, mali istú predstavu o tom, ako by malo Slovensko vyzerať. Dnes, v čase celosvetového boja s epidémiou, snáh o reštart ekonomík, klimatických zmien, ale aj nových technológií a inovácií odpoveď na otázku ‚V akej krajine chceme, aby žili naše deti?‘ však taká jednoznačná nie je. Pre ITAPA je kľúčové zistiť to, keďže všetky tieto faktory zmenia svet.

Nad tým, kam by sa malo Slovensko dostať o 20 rokov, sa zamýšľal pred piatimi rokmi aj bývalý prezident Andrej Kiska. Požiadal preto Slovenskú akadémiu vied (SAV) na čele s predsedom Pavlom Šajgalíkom, ktorý bude diskutérom úvodného panelu 2. dňa ITAPA: Next Generation Slovakia, aby mu ponúkla víziu našej krajiny. Hoci rozsiahlejšia štúdia nikdy neuzrela svetlo sveta, prišli aspoň prvé nápady od pätice múdrych Slovákov. ITAPA ich má exkluzívne k dispozícii a ako zaujímavosť ich zverejní práve v úvodnom paneli druhého konferenčného dňa. Do aktuálneho hlasovania o tom, v akej krajine chcem žiť spolu s našimi deťmi a kam konkrétne by sa mal náš štát posunúť, zapojí ITAPA aj širšiu verejnosť a účastníkov kongresu. Už 20 rokov je totiž ITAPA platformou pre otvorený dialóg a mienka verejnosti tu má svoje miesto.

Hranice sveta sa nanovo prekresľujú

Dnes sme to my, ktorí stojíme pred výzvou zmeniť svet. Čiara medzi úspešnými a neúspešnými, bohatými a chudobnými, mentálne chorými či zdravými, ale aj slobodnými a neslobodnými sa nanovo určí. A hoci sa na to môžeme tešiť, mali by sme vedieť, že pre Slovensko nastane veľmi ťažké obdobie. "Budeme totiž bojovať rovno na dvoch frontoch. Kým na prvom budeme dobiehať reformy, ktoré sme zanedbali v posledných desiatich rokoch, na druhom fronte budeme musieť hľadať odpovede na nové výzvy. Budeme potrebovať lídrov, inovátorov, víziu a odhodlanie," vraví Vladimír Šucha, politický poradca UNESCO s tým, že najdôležitejším prvkom na zvládnutie revolučných zmien je odolný a v hodnotách ukotvený človek: "Takých potrebujeme formovať aj u nás. Musíme zvládnuť zmeniť naše potreby z ‚mať‘ na ‚byť‘. Slováci si myslia, že sme materiálne chudobní a potrebujeme mať čoraz viac, ale dáta hovoria, že v porovnaní s Európanmi nám chýba predovšetkým vzájomná dôvera, sociálne zručnosti, tolerancia a férovosť."

Je už budúcnosť napísaná alebo ju máme šancu písať spolu s krajinami, ktoré sú pred nami? Staneme sa potom štátom, v ktorom chcú naši ľudia žiť? Alebo sme odsúdení zostať na periférii Európy? Aj na tieto otázky budú 9. novembra  reagovať odborníci naprieč rôznymi oblasťami, okrem Pavla Šajgalíka a Vladimíra Šuchu napríklad aj Svetlana Síthová, štátna tajomníčka ministerstva školstva, Jozef Masarik, prorektor pre vedu, projektovú činnosť a doktorandské štúdium Univerzity Komenského, alebo Michaela Kršková z Úradu vlády zodpovedná za inovácie. Naplníme u nás víziu Európy – stať sa vzdelanou, zdravou, nediskriminujúcou a modernou spoločnosťou, ktorá žije v udržateľnom prostredí Európskej únie?

Lídri musia ísť príkladom

Mať dlhodobo zdravých občanov znamená žiť zdravý život. Aby sa nám to však podarilo, musíme si priznať, že len modernejšie zdravotníctvo na to nestačí. Pokiaľ totiž súbežne so zlepšovaním krajiny nebudeme pracovať aj na skvalitňovaní životného prostredia, hráme vopred prehranú hru. A čoraz viac si to uvedomuje aj Európska únia, ktorá na realizáciu zmien v prospech životného prostredia vyčlenila z plánu obnovy nemalý obnos peňazí. Len snaha Európskej únie ale nestačí. Ak tu totiž chceme dosiahnuť zásadnú zmenu, musíme sa oprieť o lídrov. Dobrou správou v tomto smere je – že práve lídri sú za. Napríklad SPP, čo je najväčší dodávateľ energií u nás, už realizuje viacero projektov zameraných na dekarbonizáciu plynárenstva. "Pripravujeme projekty na výrobu bioplynu a biometánu z biologicky rozložiteľného komunálneho odpadu, ktorého zhodnotením je možné udržateľným spôsobom získať "zelený" plyn využiteľný pri výrobe elektriny a tepla alebo v priemysle," vraví generálny riaditeľ a podpredseda predstavenstva SPP Richard Prokypčák. Ako ďalej podotýka, veľký priestor pre rozvoj vidí v oblasti lokálnej výroby, samospotreby a skladovaní elektriny priamo u odberateľov. A to veľkých, akými sú priemyselné podniky, ale aj menších - vrátane domácností. "Ako dodávateľ máme priamy kontakt s odberateľmi, ktorým vieme poskytnúť potrebnú podporu pri zavádzaní nových riešení. Prevádzkovateľom infraštruktúry  vieme zas poskytnúť podporu v stabilizácii sústavy prostredníctvom služieb agregácie flexibility," objasňuje Richard Prokypčák.

Avšak to, v čom SPP vyniká, je čistá elektrina. Že sa vám to – vzhľadom na core biznis SPP – nepozdáva? Potom vás presvedčí ich produkt s rovnomenným názvom Čistá elektrina. SPP je totiž už druhým rokom výkupcom energie vyrobenej z obnoviteľných zdrojov, ktorú produkuje viac ako 2 800 malých výrobcov elektriny na Slovensku. "Nimi vyrobenú elektrinu dodávame našim zákazníkom. Ponúkame im tak možnosť využívať vo svojej domácnosti alebo firme výhradne elektrinu vyrobenú z obnoviteľných zdrojov, ktorá je krytá zárukami takéhoto pôvodu ," reaguje generálny riaditeľ SPP. Richard Prokypčák vystúpi na ITAPA 9. novembra v paneli Next generation EU – Next generation Slovakia.

Nestačí byť dobrý. Musíme byť v niečom najlepší

Tak ako slobodu a demokraciu nedostala žiadna generácia darom, rovnako je potrebné súperiť o inovácie, pretože tie sú hlavným nástrojom ekonomického rastu. Dnes tu extrémne zaostávame, keďže podľa renomovaného hodnotenia Global Innovation Index sme na 40. mieste v rebríčku zavádzania inovácii, pred nami sú dokonca krajiny ako Cyprus, Bulharsko, či Malajzia. Ak chceme docieliť zmenu, naša generácia musí riskovať a vymyslieť niečo unikátne a bezkonkurenčne najlepšie. Či už je reč o priemysle, zdravotníctve, alebo technológiách – čo by to malo byť? Dobrý byť nestačí, v čom vieme byť najlepší na svete? Odpovede aj na tieto otázky nám ponúkne záverečná debata druhého dňa ITAPA OPEN TALK. V tomto unikátnom formáte, ktorého moderátorom bude šéfredaktor slovenského Forbesu Juraj Porubský, sa totiž na jednom mieste stretnú uznávaní odborníci. Je teda na mieste očakávať, že ich názory a myšlienky ovplyvnia to, akú cestu si nakoniec zvolíme. A zaujímavejšie to bude o to viac, že celú diskusiu odštartujeme zverejnením ITAPA online prieskumu, kde verejnosť sama hlasuje, v čom by Slovensko mohlo byť najlepšie na svete. Kto bude v utorok na ITAPA OPEN TALK diskutovať? Reformátor a bývalý minister financií SR Ivan Mikloš, štátny tajomník Ministerstva investícií, regionálneho rozvoja a informatizácie SR Dušan Velič, úspešný podnikateľ a investor Peter Lukeš, zakladateľ inovátorskej spoločnosti Simplicity Andrej Krúpa, prezident ITAS Emil Fitoš a Martin Kanovský z ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu SR.

Informačný servis

4.11.2021 -
Pilotný ročník projektu Naša inkluzívna škola
Finančná podpora v celkovej výške 200-tisíc eur pre dve základné školy z Košíc a Levíc
Dostupnosť vzdelávania pre všetky deti bez rozdielu

Grantový program Nadácie Volkswagen Slovakia Naša inkluzívna škola vstúpil do finálnej fázy. Z vyše štyroch desiatok škôl, ktoré sa uchádzali o finančnú podporu, boli vybratí dvaja žiadatelia, ktorí svojím projektom najlepšie napĺňali hlavný cieľ programu – podporovať komplexné inkluzívne vzdelávanie všetkých žiakov.   

Odborná porota sa rozhodla udeliť významný finančný grant Základnej škole Drábova 3 v Košiciach a Katolíckej spojenej škole sv. Vincenta de Paul v Leviciach. Každá škola tak získala finančnú podporu vo výške 100 000 eur, ktorá im pomôže v transformácii na komplexnú inkluzívnu školu. Od spustenia programu v máji tohto roku sa do konca júna prihlásilo 43 rôznych typov základných škôl z celého Slovenska s projektmi na vysokej úrovni, ktoré zahŕňali zaujímavé a inovatívne riešenia. Početný záujem škôl z celého Slovenska o získanie grantu v rámci pilotného ročníka programu Naša inkluzívna škola je presvedčivým dôkazom toho, že slovenské vzdelávacie inštitúcie majú silný záujem o transformáciu na komplexné inkluzívne školy, ktoré umožňujú vzdelávať všetky deti bez rozdielu. "Úprimne nás potešil takýto vysoký záujem škôl a rovnako nás teší fakt, že množstvo slovenských škôl už začalo zavádzať moderný systém inkluzívneho vzdelávania vo svojich triedach, učebniach či kluboch ako dôležitú súčasť vzdelávacieho systému. Veríme, že nepriaznivé štatistiky, ktoré hovoria o vysokom percentuálnom počte detí navštevujúcich špeciálne školy, sa tak už pri najbližších výsledkoch zmenia a Slovensko sa priblíži k európskemu priemeru, a to aj vďaka nášmu grantovému programu,” vyjadril sa Sebastian Krapoth, predseda správnej rady Nadácie VW SK a člen predstavenstva Volkswagen Slovakia pre personálnu oblasť.

Spolupráca Nadácie Volkswagen Slovakia s vybranými školskými zariadeniami však poskytnutím grantu nekončí. Dôležitou súčasťou celého projektu je okrem podpory základných škôl na ceste ku komplexnej inklúzii aj prezentácia možností a významu inklúzie a rešpektujúceho prostredia rodičom i širokej verejnosti. Podporené školy tak budú slúžiť aj ako príklady dobrej praxe. "Inkluzívne vzdelávanie je komplexný systém, ktorý vychádza v ústrety špecifickým potrebám všetkých detí a nerozdeľuje, koho prijme a koho nie, čiže pozitívne formuje mikrosvet našich detí, v ktorom môžu vyrastať a vzdelávať sa spoločne všetky deti. Naším cieľom tak je postupne pokračovať v ďalšej osvete a v spolupráci so všetkými zúčastnenými stranami na rôznych úrovniach. Ďalšou výzvou bude pripraviť pokračovanie úspešného pilotného projektu a vyhlásiť ďalšiu zaujímavú výzvu pre finančný grant, do ktorého sa zapojí čo najviac škôl. O všetkom budeme, samozrejme, včas informovať,” priblížila Alexandra Pappová, projektová manažérka Nadácie VW SK.

Grant v hodnote 100 000 eur využije každá víťazná škola pri realizácii jednotlivých častí prihláseného projektu. Oba projekty oslovili členov poroty nielen dôkladne splnenými podmienkami pre udelenie grantu, ale aj originalitou a výnimočnosťou, ktorú prinášajú do systému inkluzívneho vzdelávania. "Z dôvodu vzrastajúceho počtu žiakov so zdravotným znevýhodnením, ako aj skupiny žiakov v krízovej situácii (rozvod rodičov, strata blízkeho, nepriaznivá situácia v rodine) sa snažíme zmeniť našu školu na inkluzívnu školu, v ktorej sa bude každý žiak cítiť výnimočne, bezpečne, s pocitom prijatia a rovnosti, a taktiež sebarealizácie. Pri rozhovoroch s pedagógmi zameranými na čoraz častejšie riešenie výchovno-vzdelávacích ťažkostí, som z pozície riaditeľky školy vnímala, že je nevyhnutné pedagógov podporiť a, samozrejme, týmto žiakom pomôcť promptne reagovať na ich aktuálne potreby. Grantová výzva programu Naša inkluzívna škola zahŕňala všetky oblasti, ktoré sme plánovali v rámci akčného inkluzívneho plánu zrealizovať a finančné prostriedky z grantu využijeme na zabezpečenie realizácie inkluzívnych opatrení, ako aj rozvíjanie inkluzívnej praxe," povedala riaditeľka Základnej školy Drábova 3 v Košiciach Annamária Kmiťová.

Obe školy tiež splnili jednu zo základných podmienok grantu a inkluzívne vzdelávanie je v nich už v rôznom rozsahu súčasťou vzdelávacieho procesu. Vďaka grantovému programu sa tak výrazne zlepšia podmienky pre vzdelanie viac ako 100 začlenených žiakov a žiačok so špeciálnymi výchovno-vzdelávacími potrebami, ktorí navštevujú tieto školy.

"Inklúzia patrí v našej škole spolu s témou podpory duševného zdravia žiakov a učiteľov k najdôležitejším témam. Po zverejnení výsledkov som bola nesmierne nadšená, že sa nám dostalo zadosťučinenie za predchádzajúce roky, keď sme inklúziu rozbehli podľa možností školy. Projekt nám umožní zrealizovať aktivity, o ktorých sme pôvodne mohli len snívať, prípadne ich dlhodobo plánovať. Ale ten čas prišiel a sme zaň vďační. Projekt sme zamerali hlavne na debarierizáciu školy, vytvorenie priestorov na celodennú výchovno-vzdelávaciu činnosť s podporou prostredníctvom inkluzívneho tímu a odborné vzdelávania učiteľov a členov inkluzívneho tímu. Predpokladám, že po celkovej realizácii projektu nadobudnú hodnoty a zmeny trvalý ráz pre ďalšie uplatnenie inklúzie," vysvetlila Mária Farkašová, riaditeľka Katolíckej spojenej školy sv. Vincenta de Paul v Leviciach.

Napriek tomu, že už pred 11 rokmi Slovenská republika ratifikovala Dohovor o právach osôb so zdravotným znevýhodnením, a prijala tak záväzok zabezpečiť inkluzívny vzdelávací systém na všetkých úrovniach, nie je takéto vzdelávanie úplne bežnou praxou. Viacero školských zariadení už síce má v pláne vzdelávať všetky deti s rozmanitými potrebami bez rozdielov, potrebná podpora od štátu doteraz nebola poskytovaná či už z legislatívnych, ekonomických alebo iných dôvodov v dostatočnej miere tak, aby pokryla všetky infraštruktúrne, technologické či personálne náklady škôl. To sa však môže postupne zmeniť. Vďaka kľúčovým reformám, ktoré boli prostredníctvom noviel zákonov schválené v októbri tohto roku Národnou radou SR sa definuje pojem inkluzívne vzdelávanie a upravuje poradenský systém poskytujúci žiakom dostupnejšiu starostlivosť a odborné poradenstvo. Grantový finančný príspevok Nadácie Volkswagen Slovakia je prostriedok určený ako pre tieto aspekty inkluzívneho vzdelávania, tak aj pre debarierizáciu a materiálne zabezpečenie škôl, čím podáva dôležitú pomocnú ruku pri vytvorení správne fungujúceho systému.

Všetky podrobné informácie sú dostupné na webovej stránke:
https://www.nadacia-volkswagen.sk/oblasti-podpory/nasa-inkluzivna-skola/

Informačný servis

4.11.2021 - Už samotné slovo čokoláda v nás prebúdza predstavy niečoho príjemného, lahodného, ale aj nezdravo sladkého. V tom okamihu sa zjaví pomyselná značka "STOP". Väčšina z nás preferuje zdravý životný štýl. Jeho neoddeliteľnou súčasťou je nízkokalorická strava. Časy nezdravej čokolády s "tonou" pridaného cukru sú však minulosťou. Inovátori a kreatívci z poctivých "čokoládových dielní" prinášajú do praxe úplne odlišný pohľad na výrobný proces, kvalitu, zloženie a samotnú chuť čokolády. Výsledok takéhoto majstrovstva vás dokáže veľmi láskavo a bez ohrozenia vašej postavy, či dokonca zdravia, potešiť svojou nenapodobiteľnou a zvodnou chuťou. Vitajte v čokoládovom svete.

Kde začína kvalita čokolády

Základnou surovinou pre jej výrobu sú kakaové bôby. Nemenej dôležité je aj ich spracovanie. Ak je základná surovina priemernej či dokonca podpriemernej kvality, nemôžeme od  finálneho produktu očakávať zázraky. Bôby sú tým pádom kľúčovou surovinou. Jedny z tých naj sa pestujú v Peru. Najvyhľadávanejšie nájdete v oblastiach Tarapoto a San Martin. Štandardne sa v tomto prípade bavíme o prísnej BIO kvalite a rovnako aj o označení "Fino de Aroma". Iba 6-7 % celosvetovej produkcie kakaových bôbov sa pestuje v takejto top kvalite. To sa logicky premieta do hodnoty a predajnej ceny suroviny. Odrody ako Criollo a Trinitario ponúkajú bohatú paletu ovocnej chuti a rovnako aj nezameniteľnú vôňu tropických kvetov. Rovnako ako v prípade najkvalitnejších čajov, aj pri bôboch vplýva na ich finálnu kvalitu nadmorská výška v akej sa plantáže kakaovníkov rozprestierajú. Platí teda jednoduché pravidlo – čím viac "hýčkané" kakaovníky, tým kvalitnejšie bôby a vo finále o to lahodnejšia čokoláda vo vašich ústach.

Ako sa rodí chuť čokolády

Ako je napísané v úvode, prím chuti dotvára kvalita bôbov. Na základný faktor  celkovej kvality bôbov vplýva okrem ušľachtilosti danej odrody, spôsobu pestovania, či zberu aj podnebie a zloženie pôdy.  Rovnako nezameniteľnú úlohu  zohráva slnečná intenzita. Po zbere kakaových bôbov je v nasledujúcom poradí ďalší veľmi významný krok. Tým je fermentácia (kvasenie) a následné sušenie kakaových bôbov. Tieto "vstupné" procesy rodenia sa čokolády dokonale kreujú jej budúci chuťový a aromatický profil. Zodpovední výrobcovia čokolády už pokladajú za samozrejmosť aj svoju spoločenskú zodpovednosť. Preto nakupujú kakaové bôby od menších farmárov, zväčša rodinných firiem, kde dochádza k férovému ohodnoteniu pestovateľov a ich zamestnancov. Je to tiež dobrá voľba pre skutočnosť, že odberatelia takto majú šancu overiť si kvalitu suroviny a dodržiavanie obligátnych procesov priamo na mieste a na vlastné oči. Kvalitná čokoláda s takouto históriou vám prináša okrem výnimočnosti svojej chuti aj vlastný podiel na trvalej udržateľnosti pestovania kakaovníkov a spravodlivých výkupných cenách surovín od pestovateľov a farmárov.

Ktorá čokoláda je najzdravšia

Pokiaľ sa chcete uberať tou najzdravšou cestou s čo najmenšími výčitkami, že ste "zhrešili", tak rozhodne siahnite po "najtmavšej" čokoláde. Kritikov môžete odohnať argumentmi, že tmavá čokoláda je spomedzi čokolád najbohatšia na minerálne látky, telu prospešné stopové prvky a dokonca aj flavonoidy, ktoré majú pre naše telo protizápalové účinky. Pri výbere tej svojej "pravej" však majte na pamäti zopár základných "prikázaní". V naozaj kvalitnej horkej čokoláde by mali byť len dve základné zložky. To znamená, že takúto čokoládu tvoria z najväčšej časti rozomleté kakaové bôby obsahujúce cca. 50 % kakaového masla a ako druhá zložka sa používa buď cukor, alebo ako zdravšia alternatíva niektorý druh prírodného sladidla. Pre dosiahnutie čo najnižšieho glykemického indexu (GI) odporúčame vyberať si prírodné sladidlá akými sú jakon (GI 1, pôvodom juhoamerická plodina, ktorú používali už Inkovia), xylitol (GI 7, známejší ako brezový cukor) alebo erythrytol (ktorý má dokonca GI 0 a je tiež výbornou náhradou bieleho cukru pre diabetikov a vyrába sa prirodzenou fermentáciou glukózy). Tieto sladidlá majú minimálne 9 a viacnásobne nižší glykemický index (GI) oproti bežne používanému cukru, ktorý dosahuje glykemický index (GI) až niekde na úrovni 60 a viac. Je to teda výrazne zdravšia voľba než obyčajný cukor.

Aké chute sú "in"

Existuje zdravá alternatíva aj v prípade, že horká čokoláda nie je zrovna naša prvá voľba? Áno, pozrime sa za akých podmienok. Ak má čokoláda menej ako 75 % kakaovej zložky, zvykne sa do nej pridať pre doladeniu chuti a konzistencie kakaové maslo. Tu by to však so základnými aditívami malo aj končiť. Žiadna kvalitná horká čokoláda nemá obsahovať ďalšie prídavky. Teda ani žiadny iný tuk alebo kakaový prášok. Čokoláda vonkoncom nemusí obsahovať sójový lecitín, ktorý však nájdete takmer v každej "lacnejšej" čokoláde na pultoch obchodných reťazcov. Ak sa pri výrobe čokolády použili prvotriedne kakaové bôby, nie je nutné vylepšovať chuť ani vanilkou alebo dokonca vanilínom. Moderní svetoví a domáci producenti pri mliečnych čokoládach už zdvihli latku kvality dostatočne vysoko. Začali používať bezlaktózové mlieko. Tým pádom uľahčujú život mnohým ľuďom s alergiou na laktózu. Inou alternatívou sú tiež vegánske čokolády, v ktorých je kravské mlieko nahradené rastlinným mliekom.

A aké sú aktuálne trendy príchutí? Používajú čisto prírodné silice citrusových plodov, kde je populárny napríklad pomaranč. Rovnako populárne sú jadrové plody, čiže rôzne druhy orechov a mandle. Estetickým aj chuťovým lákadlom sú čokolády s obsahom lyofilizovaného ovocia tzn. ovocia sušeného mrazom. Týmto šetrným procesom sa dopracujeme jednak ku chuťovému, ale aj estetickému potešeniu. Trendovou "vychytávkou" je aktuálne čokoláda s moringou.  Moringa ponúka okrem zaujímavej chuti aj veľké množstvo zdraviu prospešných látok. Vďaka nim pôsobí ako prírodný stimulant pre náš imunitný systém, rovnako dokáže byť nápomocná pre metabolizmus a regeneráciu bunkových štruktúr. Uznajte sami, takejto čokoláde sa dá ťažko odolať.

Tento článok vznikol v spolupráci s výrobcom exkluzívnych čokolád. Informácie o slovenskej značke LÁSKAO nájdete priamo na stránkach výrobcu.

Informačný servis

Na svojom prvom zasadnutí sa 27. októbra 2021 zišiel  Medzinárodný poradný výbor, ktorý vznikol v súlade s odporúčaním Panelu II zahraničných expertov pre Ústav ekológie lesa SAV, na základe prvého medzinárodného hodnotenia vedeckých organizácií SAV za obdobie 2012 až 2015. Štatút výboru schválila Vedecká rada ÚEL SAV v roku 2020. Má štyroch členov: prof. Dr. Paolo Cherubini zo Swiss Federal Research Institute WSL, Birmensdorf, Švajčiarsko, Dr. ...

4.11.2021 - Liečba psoriázy je nevyhnutná, pomôže nielen koži, ale aj kvalite života. Pokrok v liečbe tohto ochorenia prináša registrácia nového a vôbec prvého lieku v EÚ na liečbu stredne závažnej až závažnej psoriázy, ktorý priamo pôsobí proti dvom kľúčovým cytokínom zodpovedným za zápalové procesy.

Vedeli ste o tom, že psoriáza môže mať vážne dôsledky na psychiku pacientov a kvalitu ich života? Môže ovplyvňovať prácu, voľný čas, vzťahy, rodinný a spoločenský život.1 Pacientom, ktorí trpia psoriázou, zásadne vstúpi do života a zasiahne ich sebavedomie. Niektorí potom len veľmi ťažko nadväzujú kontakt s ostatnými ľuďmi. Ochorenie, ktoré prevažne postihuje kožu, zásadne znižuje kvalitu života pacientov.

A preto prichádza liečba, ktorá zohrá v živote pacienta rozhodujúcu úlohu. Prečo je dôležitá a čo pacientom prináša? Nielenže im vyrieši konkrétny zdravotný problém, ale prináša i významný benefit v ich súkromnom či pracovnom živote.  Prierezový prieskum medzi pacientmi totiž ukázal, že najmenej 90 % pacientov so stredne závažnou až závažnou psoriázou vysoko hodnotí liečbu, ktorá čistí kožu, má trvalý efekt a rýchlo nastupujúci účinok.2 Štúdia v reálnom prostredí ukázala, že úplné vyčistenie kože môže mať u pacientov významný vplyv na kvalitu života súvisiacu so zdravotným stavom.3

Život so psoriázou je náročný, ale pre mnohých pacientov môže existovať nádej v podobe nového lieku, ktorý prichádza na trh.  Medzinárodná farmaceutická spoločnosť UCB len nedávno oznámila registráciu tohto nového lieku Európskou komisiou na liečbu stredne závažnej až závažnej psoriázy u dospelých pacientov. Toto schválenie sa opiera o tri klinické skúšania tretej fázy, v ktorých liek preukázal mimoriadnu mieru vyčistenia kože a bol celkovo dobre znášaný.

Spomínaná farmaceutická spoločnosť oznámila, že Európska komisia zaregistrovala jej nový prípravok pre liečbu stredne závažnej až závažnej psoriázy u dospelých, ktorí sú kandidátmi na systémovú liečbu. Tento liek je tak v Európskej únii prvý registrovaný prípravok pre liečbu stredne závažnej až závažnej psoriázy, ktorý selektívne a priamo pôsobí proti dvom kľúčovým cytokínom zodpovedným za zápalové procesy.4 "Schválenie nášho lieku v Európe je prvou registráciou tejto novej liečby psoriázy na svete a predstavuje prelomový okamih pre dermatologickú komunitu i spoločnosť UCB. Našou ambíciou je zmeniť životy ľudí, ktorí trpia závažným ochorením, a sme nesmierne hrdí, že môžeme pacientom v Európe so stredne závažnou až závažnou psoriázou ponúknuť novú možnosť liečby. Veríme, že liek má potenciál zvýšiť očakávania týkajúce sa možností liečby psoriázy," hovorí Emmanuel Caeymaex, výkonný viceprezident pre imunológiu a riaditeľ americkej pobočky spoločnosti UCB.

"V hlavných klinických štúdiách tretej fázy došlo u pacientov liečených liečivom k výrazne lepšiemu vyčisteniu kože. U približne 60 %  liečených pacientov  vo všetkých štúdiách bolo v 16. týždni dosiahnuté úplné vyčistenie kože a tento efekt pretrval až jeden rok," hovorí profesor Richard Warren, ktorý pôsobí v skupine zdravotníckych zariadení Salford Royal NHS Foundation Trust a na Manchesterskej univerzite. "Registrácia lieku v EÚ znamená, že tu bude dostupné nové liečivo, ktoré môže pomôcť väčšiemu počtu pacientov so stredne závažnou až závažnou psoriázou dosiahnuť svoje ciele liečby."

Vedecký pokrok verzus liečba!

"Nový liek je tak dôkazom snahy spoločnosti UCB o vedecké pokroky v oblasti imunodermatológie, kde sa zameriava na ešte nenaplnené potreby pacientov a skvalitňovanie ich liečby."

Čo predchádzalo schváleniu EK?

Schválenie Európskou komisiou nasleduje po súhlasnom stanovisku Výboru pre humánne lieky Európskej agentúry pre lieky (EMA) z júna 2021. Opiera sa o pozitívne výsledky tretej fázy klinických testov, ktoré skúmali účinnosť a bezpečnosť liečiva u 1480 pacientov trpiacich stredne závažnou až závažnou ​​psoriázou.5 Úplné výsledky tretej  fázy klinických štúdií BE READY a BE VIVID boli zverejnené v časopise The Lancet a výsledky tretej fázy štúdie BE SURE v časopise The New England Journal of Medicine. 6, 7,8

Schválenie Európskej komisie je platné vo všetkých 27 členských štátoch EÚ a na Islande, v Lichtenštajnsku a v Nórsku. Tento nový liek v súčasnosti posudzuje americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) na účely liečby stredne závažnej až závažnej psoriázy u dospelých. Proces schvaľovania prebieha tiež v Austrálii, Kanade, Veľkej Británii a Japonsku.

O spoločnosti UCB

UCB so sídlom v Bruseli (www.ucb.com) je celosvetová biofarmaceutická spoločnosť, zameriavajúca sa na výskum a vývoj nových liekov a riešenia, ktoré menia životy ľudí trpiacich závažnými ochoreniami imunitného systému a centrálnej nervovej sústavy. Spoločnosť má približne 8 400 zamestnancov v takmer 40 krajinách a v roku 2020 dosiahla obrat 5,3 miliardy eur. Spoločnosť UCB je zapísaná na burze Euronext v Bruseli (symbol: UCB). Sledujte nás na Twitteri: @UCB_news.

Referencie:

1 Moon HS, Mizar A, McBride SR. Psoriasis and psycho-dermatology. Dermatol Ther (Heidelb). 2013; 3 (2): 117-130.
2 Gorelick J, zhro D, Sikand K, et al. Understanding Treatment Preferences in Patients with Moderate to Severe Plaque Psoriasis in the USA: Results from a Cross-Sectional Patient Survey. Dermatol Ther (Heidelb). 2019; 9: 785-797.
3 Lacour JP, Bewley A, Hammond E, et al. Association Between Patient- and Physician-Reported Outcomes in Patients with Moderate-To-Severe Plaque Psoriasis Treated with Biologics in Real Life (PSO-BIO-REAL). Dermatol Ther (Heidelb). 2020; 10: 1099-1109.
4 BIMZELX (bimekizumab) EÚ Summary of Product Characteristics, August 2021 https://www.ema.europa.eu/en
5 BIMZELX (bimekizumab) EÚ Summary of Product Characteristics, August 2021 https://www.ema.europa.eu/en
6 Reich K, Papp KA, Blauvelt A, et al. Bimekizumab versus ustekinumab for the treatment of moderate to severe plaque psoriasis (BE VIVID): efficacy and safety from a 52-week, multicentre, double-blind, active Comparator and placebo-controlled phase 3 trial. Lancet. 2021; 397 (10273): 487-498.
7 Gordon KB, Foley P, Krueger JG, et al. Bimekizumab efficacy and safety in moderate to severe plaque psoriasis (BE READY): a multicentre, double-blind, placebo-controlled, randomised withdrawal phase 3 trial. Lancet. 2021; 397 (10273): 475-486.
8 Warren RB, Blauvelt A, Bagel J, et al. Bimekizumab versus Adalimumab in Plaque Psoriasis. N Engl J Med. 2021; 385 (2): 130-141.

SK-N-DA-PSO-2100027

Informačný servis